- Rezak - 350 grama
- Jaja - 2 komada
- Šećer u prahu - 2 predmeta. žlice
- Brašno - 6 Art. žlice
- Prašak za pečenje - 1 čajna žličica
- Vanila esencija - 1 čajna žličica
- Sol - 1 prstohvat
- Jogurt - 4 Art. žlice (za umak)
- Jam - 2 stavke. žlice (za umak)
U zdjelu, umiješajte jaja, sir, šećer u prahu i suštinu vanilije. Izmiješati do homogenosti. Pomiješajte brašno, sol i prašak za pecivo. Prosijite smjesu brašna u krmu. Opet, promiješajte dok se ne odjeni. U tavi zagrijavamo biljno ulje. Prosijite tijesto u maloj tavi. Pahnite syrniki na jednoj strani dok ne budu pokrivene crvenom korom. Okrenite, pržite dok kore na drugoj strani. Ready-made syrniki proširio na papirnati ručnik, koji će apsorbirati višak masnoća. U međuvremenu, brzo kuhajte umak. Da biste to učinili, umiješajte jogurt i marmelad u zdjelu. I dobra mješavina. Sirevi služe vruće s umakom koji pripremamo od nas. Bon appetit!
Posluživanje: 3-4