Postupci vode
Osnova svih soda - ukusno piće s mjehurićima, je voda. Vrlo je važno razumjeti u kojoj vodi piće. Činjenica je da u Ukrajini iu drugim zemljama većina površinskih izvora nekako zagađuje, a samo artesanska voda je čista samo zato što teče toliko duboko pod zemljom da je pouzdano zaštićena od onečišćenja okoliša. Za proizvodnju ulijevanja nekoliko soda, proizvođači koji rade na ukrajinskom tržištu koriste vodu iz artesian podrijetla. To se može reći o Coli: za njegovu pripremu koristi se voda Senomap i Jurassic horizons, koji se nalaze na dubini od 220 i 390 metara.
Mirisni blues
Svako slatko grijano piće temelji se na plodu ili, kao što je Cola, na aromatičnoj aromatičnoj podlozi, za koju se koriste ekstrakti prirodnih začina i biljnih ekstrakata. U soda - ukusno piće s mjehurićima sadrži puno šećera, stoga se ne preporučuje piće u velikim količinama.
Okusi - sastavni dio slatke gazirane vode, a njihova prirodnost nije ništa manje važno od podrijetla vode. Oni su prirodni ili identični prirodnom. Naravno, prilikom odabira gaziranog pića, dijeteti i nutricionisti savjetuju vas da slijedite pravilo: potražite prirodne sastojke na etiketi.
Slatki-presladky
Postoji mišljenje, iz slatke vode s mjehurićima postajemo bolji zbog prisutnosti šećera u sastavu. No, čak i za osobe koje pate od dijabetesa ili pretilosti, nutricionisti dopuštaju konzumiranje šećera ili drugih rafiniranih ugljikohidrata u količini do 10% kaloričnog sadržaja dnevne prehrane. 200 ml karbonirane vode obično sadrži oko 20 mg jednostavnih ugljikohidrata. Ako uzmemo u obzir da mozak i živčani sustav trebaju glukozu - oko 150-200 g dnevno, tada mjehurići mogu barem djelomično zadovoljiti ove zahtjeve. Na primjer, količina šećera u koloni je ista kao u prirodnim sokovima od jabuka ili naranče. I šećer - prirodno, dobiveno od domaće šećerne repe. Da bi popio pravu boju, obično se boja dodaje u soda. Obratite pozornost na podrijetlo boja navedenih na naljepnici - važno je da su prirodni. Na primjer, tamnosmeđa boja daje prirodnu boju koja se dobiva karamelizacijskim šećerom. Danas se naširoko koristi u proizvodnji pekarskih proizvoda, juha, umaka, sirupa, pudinga.
Tajanstveni mjehurići
Gazirano piće ne bi bilo tako atraktivno i okusno, a izgledom bez mjehurića ugljičnog dioksida (CO2). Dodajte je ne samo za okus, već i za sigurnost. Osoba koja pije soda dobiva dodatnu naboj živosti upravo zbog tih mjehurića. Ugljični dioksid ukratko aktivira respiratorni centar u određenom području mozga. Stoga, nakon čaše slatkog gaziranog pića ne osjećamo samo svježinu okusa, nego i veselje. Osim toga, CO, u sastavu pića pomaže ugasiti žeđ. Ova metoda je izumio Englez Joseph Priestley natrag u 1772, predlaže da zasititi slatke vode s ovim plinom.
S laganom kiselinom
Regulatori kiselosti: askorbinske, limunske, jabučne, ortofosforne kiseline. Potonji je dio cola i daje ugodnu tartness za piće. Malo ljudi zna da je ortofosfor izvor mineralnog fosfora, što je potrebno ljudskom tijelu za metabolizam energije. Kiseli indeks ortofosforne kiseline varira unutar granica od 2,5-4 pH, kao u kiselom mlijeku, sokovima i vina. To je nekoliko puta niži od razine normalne kiselosti ljudskog želučanog soka, tako da je sigurno za tijelo. No, tu je i mit o slatkoj sodi može uništiti zube. Međutim, sva pića se brzo kreću kroz usnu šupljinu u jednjak. Kad ih više nema u ustima, uzimaju se minerali Ca, P sadržani u slini za obnovu cakline. Pa, pravila oralne njege još nisu otkazana.
Kofeinski raj
Kofein je prirodna tvar pronađena u više od 50 biljaka. Njegova mala količina je u 30 mg čaja iz vrećice ili čašice kolo. Namijenjen je poboljšanju okusa drugih sastojaka, radi poboljšanja rada živčanog sustava, mozga i mišića, za aktiviranje metabolizma. Kofein poboljšava intestinalnu peristaltiku, u jednoj riječi, pomaže hrani da se brže kreće kroz probavni trakt.
Piti ili ne piti? Postoji li stopa pijenja slatkog sode za odraslu osobu?
Taj iznos je individualan. Zdrava odrasla osoba može konzumirati do jedne litre gazirane vode dnevno. Razgovarajte s nutricionista, on će izračunati vašu ukupnu potrebu za tekućinama i energetskoj vrijednosti prehrane, ovisno o razini tjelesne aktivnosti. Osobe s peptičnim ulkusom, gastritis visoke kiselosti trebaju ograničiti potrošnju slatke sode vode.
Je li moguće piti soda za djecu?
Potrebno je kontrolirati volumen slatke sode u izborniku djece s prekomjernom tjelesnom težinom i kršenje metabolizma ugljikohidrata (diabetes mellitus). Za zdravu djecu ta pića su sigurna. Dovoljno je prihvatiti ako dijete starije od tri godine pijete bocu slatkog sode (0,33 litre). Soda je važna za izmjenu s pićima koja imaju veću nutritivnu vrijednost - sokovi i mliječni napici. Što se tiče sode, izbor bi trebao biti napravljen u korist onoga koji sadrži prirodne sastojke.