Rajčica pâté

Pripremite sve potrebne sastojke (na slici nema paprike). Slijedeći sastojci:

• Rajčica - 2 komada
• Češnjak - 1 zub
• Sir - 100 grama
• Paprika - 1/2 čajna žličica
• Maslinovo ulje - - Za okus
• Sol, svježe mljevena paprika - - Za okus
• Crvena vruća paprika - - Za okus (izborno)

instrukcije

Pripremite sve potrebne sastojke (na slici nema paprike). Sljedeći korak je uklanjanje kože od rajčice. Da bismo to učinili, napravit ćemo male rezove za povrće, a ne dugo ga staviti u kipuću vodu. Koža se lako uklanja. Mrljajte sir i fino mrviti češnjak. Izrežite rajčicu na 4 dijela i uklonite sjeme. Za pripremu pate koristit ćemo samo meso rajčice. Stavite rajčicu u prikladnu posudu ili staklenu mješalicu, dodajte češnjak i vruću papriku (okus). Namotajte na homogenu masu, ulijte malo maslinovog ulja. U masu rajčice dodajte sir, sol, papriku, papriku. Ponovno namjestimo svaki put kad se miješa mješalica. Spremni patet od rajčica koje čuvamo u hladnjaku.

Posluživanje: 3