Korištenje razmažene, zakašnjelo, niske kvalitete hrane uzrokuje trovanja hranom. Ulaskom u hranu otrovne tvari uzrokuju upalu u sluznici želuca i crijeva što dovodi do kršenja sastava crijevne mikroflore. Ovi se poremećaji manifestiraju u obliku simptoma kao što su crijevna kolika, povraćanje i proljev, također je moguće povećati temperaturu.
Što se može dati nakon trovanja? Ništa, sve dok postoji "čišćenje" tijela. Želudac treba odmoriti i oporaviti se nakon takve neugodne bolesti i ne gubiti energiju na probavljanju hrane. Ali piće bi trebalo biti u izobilju. Na primjer, to može biti nezaslađen zeleni čaj.
Nakon što se simptomi trovanja smanji ili čak potpuno prođu, tijelo će dati signal da je spremna početi jesti. Morate započeti s lako probavljivim jelima koja se pripremaju tekućom ili polu-tekućom konzistencijom, a tada, kada se stanje popravlja, možete se prebaciti na normalnu prehranu.
Na primjer, povrće i žitarice trebaju se kuhati dok se ne kuha i lako ih je brisati. No, meso, perad i riba se preporučuju da se konzumiraju samo u obliku souffle. Optimalna i manje opterećiva radna snaga je uporaba gotove, kupljene konzumirane hrane mesa i povrća za dječju hranu, jer su prikladne za sve gore navedene parametre.
Preporuča se jesti male dijelove, ali najmanje šest puta dnevno. Takav obrok brzo će vratiti crijeva. Ni u kojem slučaju ne biste trebali biti prisiljeni uzeti hranu. Ako nema apetita, tijelo još nije spremno za jelo.
Da bi se ispunile potrebe tijela u izgubljenim vitaminima, kao i mineralnim sastojcima, poželjno je piti kompleks vitamina koji sadrži vitamine B, C i A, čime se poboljšavaju metabolički procesi i povećavaju otpor tijela.
Pri pripremi jela za bolesno dijete potrebno je uzeti u obzir da je količina jestivih masti ograničena i da se hrani samo u pripremljenoj posudi, u čistom obliku, da se isključi (na primjer, sendvič sa maslacem).
U prehrani ne bi trebala postojati visoka ugljikohidratna komponenta, posebice u akutnom razdoblju bolesti, zadržavajući visoku temperaturu i ne zaustavljajući povraćanje, jer intenzivira fermentacijske procese u crijevnom traktu.
Optimalni proizvod za bebe je majčino mlijeko. Starija djeca koja su već prebačena u osnovnu prehrambenu namirnicu prvo su uvedena u rižu ili heljinu kaša u mlijeku, razrijeđena na pola s vodom, nakon nekoliko dana moguće je dodati žlicu dječjeg sirjeg, a zatim možete početi jesti povrće i piti voćne sokove. Za stariju djecu, pri poboljšanju općeg stanja, možete dodati povrće, polovicu žumanjaka u prah, a za nekoliko dana možete se prebaciti na juhe od povrća i niske masnoće.
Nakon bolesti, takvu štedljivu dijetu treba slijediti 1-3 tjedna, naravno gledajući i regulirajući prehranu, na temelju općeg stanja pacijenta, apetita i kvalitete stolice. Za pripremu jela iz ovog izbornika, preporučljivo je slijediti sljedeće preporuke: sva su jela kuhana ili kuhana, a konzistencija tih jela najprije mora biti tekućina (polu-tekućina). Potrebno je da hrana bude topla i ne sadrži hranu koja nadražuje želučanu mukozu (isključuje začinjene i kisele umake, dodatke i začine, svježi crni kruh, sirovo povrće i voće, proso i biserno ječam, sokovi).
Zaključno, može se još jednom podsjetiti da, kako bi se spriječila takva neugodna bolest kao trovanja hranom, ne treba zaboraviti na osnovna pravila i pravila higijene.