Bundeve palačinke s bananom i bademima vjerojatno su jedan od najbržih načina organiziranja punog doručka. Danas, za vaš radosni doručak, predlažem recept za solarne palačinke na bundevu. Recept nema šećera, jer je savršeno zamijenjen slatkim bananama i bundevima. Poslužite palačinke najbolje s medom i kiselim vrhnjem, posuti bademima.
sastojci:- Banane 2 kom.
- Soda 5 g
- Pšenično brašno 4 žlice. l.
- Bundeve 300 g
- Ulje je rastopljeno 50 g
- Brašno, badem 60 g
- Korak 1 Trebat će vam: banane, bundeva, bademovo brašno, vanilin, soda, brašno i ulje za prženje (koristim rastopljeni maslac).
- Korak 2 Obrišite bundu i protrljite je na grubu reznu.
- Korak 3 Očistite i zamijesite banane vilicom dok ne postane glatka.
- Korak 4 Spojite bundu i banane, pomiješajte.
- Korak 5 Dodajte sodu, bademovo brašno ili mljevene bademe, vanilin i pšenično brašno. Dobro promiješajte.
- Korak 6 Zatim maskirajte posudu s malo ulja. Širite žlicu palačinki na njemu. I skuhati na obje strane do zlatno smeđe.
- Korak 7 Završene palačinke poslužiti s medom i kiselim vrhnjem.