Spirulina je plavo-zelena microalga, a vlakna su namotana u tzv. Spiralu, istodobno je biljka sposobna za fotosintezu, a istovremeno i bakterija. U prirodi se distribuira u alkalnim jezerima (Afrika, Meksiko, Kina). Raste prilično brzo, možeš reći za sat vremena. Na površini vode, spirulina stvara guste mase, ali ako postanu dovoljno krute da ne prolaze svjetlost koja je potrebna za fotosintezu, tada se rast tih algi počinje zaustaviti. Postoje i farme spirulina, u kojima se masa algi pomiješa s posebno oblikovanim noževima kako ne bi usporila rast. I kao rezultat toga, alge rastu tako brzo da prelaze bilo koji poljoprivredni usjev, pa čak i kukuruz i soje. Stopa je tako impresivna da UN u svojim projektima za borbu protiv gladi poziva spirulinu hranu budućnosti. Ako teoretski razmišljate o tome, mali ribnjak može hraniti stanovništvo od 60.000 ljudi.
Prilikom izrade dodataka prehrani, ove se alge osuše i potiskuju, budući da spirulina u prirodnom stanju nije dugo sačuvana. I u sušenom obliku, od antičkih vremena, koristi se za piće. Postoji mišljenje da spirulina ima ljekovita svojstva, a počele su učiti od vremena kada su se upoznale s životom plemena kanima koji živi u Africi na obalama jezera Chad. Kao što se ispostavilo, pleme se stalno hrani spirulinom. Predstavnici plemena prikupljaju ovu biljku s površine jezera, osuše na suncu, a zatim iz njega izradite kolače - "dihe". Ovaj proizvod služi kao osnova za umak, koji su začinili specijalnim jelima, pripremljena od prasova. Osušeni "dihe" je mljeven, ulijte vodu, prekriva sol, dodajte rajčice i čili paprike. Ako vjerujete Afrikancima, onda ih "dihe" zamjenjuje njima i ribom, pa čak i mesom? u slučaju da lov ili ribolov nisu bili uspješni.
Ispada da nutritivna vrijednost spiruline nije manja od mlijeka, jaja ili mlijeka, jer sadrži 70% proteina koji sadrži sve aminokiseline koje osoba treba. U govedini, kako se ispostavilo, protein je manje od tri puta. Protein koji se nalazi u spirulini mnogo je lakše i brže asimilira ljudski organizam zbog posebne strukture stanica ove alge.
Opisi oglašavanja dodataka prehrani uz prisustvo spirulina obećavaju kupcima mršavljenja za 20 dana, a težina, prema obećanjima, ako uzimate ovaj lijek, trebala bi se smanjiti za 6-15 kg, a masne naslage vyagodnichnoy područje i abdomen za 40 dana. Bez obzira na to, postavlja se pitanje: koje su kemijske tvari koje ulaze u spirulinu koje stimuliraju taj rezultat?
Osim proteina, spirulina sadrži oko 2000 aktivnih tvari - to su vitamini, iamino kiseline, minerali i enzimi. Sadržaj glikogena osigurava organizaciju energije, tirozin usporava starenje i sprečava graying, cistein regulira stanje gušterače, arginin purificira krv iz toksina ishlaks, tiamin jača živčani sustav. Najvrjednija aktivna tvar vpiririna smatra se fikocjaninom - pigment je potreban za stanice alga i zahvaljujući kojoj se provodi fotosinteza. Phycocyanin u humanog organizma manifestira se kao moćan antioksidans, koji može spriječiti razvoj stanica raka. Zbog toga se spirulina koristi u liječenju takvih bolesti kao anemija i bolesti zračenja.
Međutim, računajući na gori višak masti, zahvaljujući aktivnim komponentama spirulina, ne vrijedi. Spirulina će pomoći regulirati metabolizam. Prisutnost polinezasićenih masnih kiselina u njemu će utjecati na stabilnost šećera u krvi i kolesterola. U slučaju da je umor posljedica neispravnog metabolizma, spirulina ima vrlo opipljivu korist, tj. Normalizira pogrešan metabolizam. Ali ako je uzrok višak težine u sustavnoj pothranjenosti i nedostatku pokretljivosti života, onda u ovom slučaju spirulina ne može pomoći.
Prodavači kapsule tvrde da spirulina, koja ima visok sadržaj bjelančevina, ima sposobnost odmrznuti osjećaj gladi, ako osoba promatra prehranu, ali istodobno nadopunjuje tijelo sa svim komponentama potrebnim za puni život. Ta je izjava prilično kontroverzna jer ljudi ne osjećaju zasićenost hranjivih tvari koje se nalaze u tabletama, već iz hrane koja je u želucu.
Val gubitka težine od spiruline već je iskusio Kina i Amerika. Sve to poslužilo je kao prilika za kineske i američke znanstvenike da provode različite studije kako bi identificirali svojstva spiruline, pridonoseći gubitku težine. U 2008, kineski znanstvenici testirali popularni američki dodatak prehrani, koji uključuje spirulina, u miševa. Postalo je jasno da se metabolizam glodavaca nije promijenio, što znači da to ne utječe i na ljude. Ministarstvo zdravstva Amerike provelo je istraživanje volontera. Subjekti su osjetili snižavanje razine kolesterola i stabilizaciju krvnog tlaka. Međutim, njihova težina nije se smanjila.
Zaključak je jedan - spirulina je vrlo korisna, to je element zdrave ishrane i izvor vitamina i aktivnih tvari, ali, nažalost, nema nikakve veze s gubitkom težine. Dakle, bolje je detaljno proučiti sastav čarobne sredine, a zatim izvršiti odluku o kupnji.