Nemojte jesti nakon šest sati - opće pravilo za većinu dijeta. U stvarnosti, međutim, taj uvjet nije uvijek opravdan i razumljiv. Činjenica je da svaka dijeta mora biti u skladu s karakteristikama tijela svakog pojedinca. Pogotovo s prirodnim, prirodnim načinom života. A samo s tim značajkama na umu, možete odgovoriti na pitanje: "Mogu li jesti poslije šest uvečer?"
S zalaskom sunca, biološki mehanizmi tijela usporavaju svoj rad i pripremaju tijelo za spavanje. Stoga pravilo koje jede nakon zalaska sunca prekida pripremu tijela za odmor i spavanje i štetno je za zdravlje. Ali ne sve tako jednoznačno. Što učiniti ako ste večeru jeli u uobičajeno vrijeme prije šest sati, ali noću osjetite strašnu glad? Ponekad čak ne dopušta osobi da se opusti i normalno zaspati. Ovdje je potrebno detaljno razumjeti. Započnite s pitanjem onoga što ste jeli. Ako je to bila ploča prženog krumpira s kobasicama, onda nije iznenađenje da ste ponovno gladni nakon nekoliko sati. Ista stvar čeka vas i nakon konzumiranja bunova, sendviča, ribe, voća. To su svi proizvodi koji sadrže ugljikohidrate. Imaju dobar doručak, ali nisu prikladni za večeru. Daju brz osjećaj sitosti, ali i kasniji osjećaj gladi. Ove hrane polako se digesti, što dovodi do osjećaja težine u želucu. Vrlo je slučaj kada je želudac puna, ali još uvijek postoji želja. I potom započinje napad na sadržaj hladnjaka, klevete, depresije i dodatnih kilograma. Što da radim? Odgovor je jednostavan - za večeru do šest sati, ali to je točno.
Što je za večeru?
Za zalogaje tijekom druge polovice dana takvi će proizvodi biti odgovarajući: mlijeko, meso, sir, jaja, sir, orašasti plodovi. Za večeru, odaberite svoj izbor mesnih jela, kao što su teletina, govedina, piletina, puretina i kunić. One sadrže manje masti i bolje se probavljaju, posebno u kombinaciji s povrćem: krastavcima, rajčicama, paprom, salatom. Meso najbolje kuhati ili steamed. Slane suđe za večeru nisu prikladne - slabo probavljene i općenito slabo korisne za tijelo.
Neće biti štetno popiti čašu dobrog crnog vina navečer, ali samo u kombinaciji s prikladnim snackom i osjećajem proporcija. Izjava da malo vina može imati blagotvorno djelovanje na tijelo nije fikcija anonimnih alkoholičara. To je dokazana činjenica, međutim, podložna umjerenosti i dobre kvalitete proizvoda.
Dijetetičari savjetuju jesti dodatke bogate vlaknima za večeru, što pomaže u izgaranju kalorija: rajčice, mrkve, patlidžana, repa, jabuke, jagode, lubenice, naranče i marelice. Sve ove voće i povrće pomoći će smanjiti višak težine, ali obožavatelji low-carb dijeta mogu isključiti "voće" iz večernjeg jelovnika.
Štetni učinak gustog večere nakon šest godina
Većina stanovnika velikih gradova prisiljena je raditi kasno ili čak u noćnoj smjeni, što znači neizbježno prejedanje na kraju dana. Nutricionisti vjeruju da to sama po sebi nije generator zdravstvenih problema, ako znate svoju mjeru i ne prelazite oštro dnevnu stopu kalorija. Posebno opasno, ako vam je to jedini obrok u danu! Ponekad se ljudi pribjegavaju apsorpciji bilo koje hrane, misleći da nakon napornog dana zaslužuju užitak. Sladoled, kolač, čokolada, pivo, čips ... Istraživanje širom svijeta pokazalo je da bogata kasna večera ne dovodi samo do povećanja debljanja, već uzrokuje i druge bolesti. Znanstvenici su otkrili da to nepovoljno utječe na endokrini sustav. To jest, večernje užitak nakon šest sati može se pretvoriti u pravu katastrofu.
Nakon svakog obroka tijekom dana, gušterača proizvodi hormon inzulina. To pomaže razbiti ugljikohidrate za proizvodnju energije i masti, koji se pohranjuju kao izvor rezerva. Noću, hipofiza, tzv. "Hormoni rasta" uključeni su u razgradnju masti. Međutim, ako postoji teška hrana prije spavanja, gušterača proizvodi inzulin, a hipofiza uđe u signal da tijelo nije dobilo hranu. I tijelo počinje hitno obrađivati sve dolazne hrane u mast, kako bi spasili važne organe od gladi. Zato ne morate trošiti dragocjene zalihe masnoća, ali vrijedi stvoriti višak. Bolje je da ostanu nepromijenjeni.
Klinička ispitivanja provedena su s umjetno sintetiziranim hormonom rasta među skupinama volontera u dobi od 60 do 80 godina. Nakon šest mjeseci sudionici eksperimenta izgubili su višak masnoća. Ojačali su mišiće, povećali imunološke parametre, poboljšali svoj rad gušterača, srce, jetru i mozak. Stoga su uspostavljene logičke veze između kasne večere koja inhibira sintezu hormona rasta i ubrzavanja prirodnih procesa starenja.
Proizvodnja inzulina noću
Ovo je endokrini poremećaj! Prekomjerna proizvodnja inzulina tijekom noći postaje jedan od uzroka pretilosti, ateroskleroze, osteoporoze, hipertenzije, pankreatitisa, kolelitijaze, kolecistitisa. Može izazvati poremećaj spavanja, a kronični nedostatak sna, zauzvrat će uzrokovati pretilost - stvara se začarani krug. Stoga, bolje je ne prisiliti tijelo da proizvodi inzulin kasno navečer i noću, a ipak odlučuje za sebe je li moguće nakon šest sati samo približan orijentir.
Znanstveni eksperiment
Postoji tvrdnja da jedenje velikih količina ugljikohidrata noću dramatično povećava izlučivanje inzulina, što utječe na kasnije metaboličke procese koji dovode do pretjerane nakupljanja i skladištenja masnoća. Znanstvenici su odlučili proučavati je li to istina i proveli studiju čiji su se rezultati pokazali vrlo elokventnim. Američki stručnjaci privukli su više od 7.000 ljudi koji su bili promatrani deset godina. Utvrđeno je da je količina hrane konzumirane u kasnim večerima i noću izravno povezana s povećanjem težine. U drugom eksperimentu koji je uključivao 1800 žena, pronađen je odnos između dobitka težine i prehrane nakon šest sati. Rezultati studije znače da ne bismo trebali pokušati izgubiti težinu odustajanjem hrane - jednostavno nemojte jesti kasno noću i uvijek pratiti ukupni unos kalorija dnevno. Daljnja istraživanja odnosa između hrane, prekomjerne tjelesne težine i broja kalorija pokazala su da najvjerojatniji uzrok debljanja nije koliko kasni smo jeli, već ono što jedemo i koliko kalorija koje konzumiraju. Slažete li se s ovim ili ne - sami se odlučite ...
Što bih trebao da ne previše noću?
- Prije svega, tijekom dana postoji nekoliko puta u malim obrocima.
- Doručak treba biti gotov.
- Vrlo je važno jesti tijekom dana. Bolje je ako je to povrće, voće, orasi, sjeme, kruh, riža. Od proizvoda životinjskog podrijetla, poželjni su uljni morski riba, meso, jaja, mliječni proizvodi.
- Kava je također korisna, ali nemojte pretjerati. Aktivira rad mozga, uklanja stres i štiti od prejedanja!
- Čokolada poboljšava raspoloženje i može spriječiti povratak prejedanja jer sadrži puno kakao. Ali pozornost: govorimo o pravoj čokoladi, sadržaj kakaoa u kojem nije niži od 70%.
- Nemojte prejedati - osjećaj sitosti dolazi unutar 30 minuta nakon jela!
Glavna je stvar, međutim, da se mentalno prilagodite ranijoj večeri. Samo u ovom slučaju, ujutro se probudite s dobrim apetitom i uzmite puni doručak. Što se tiče nemogućnosti spavanja na praznom trbuhu, to je samo navika. Nemojte žuriti da temeljito mijenjate sustav ako ste navikli na jelo prije spavanja. Prvo pokušajte to učiniti jedan sat prije spavanja, a zatim postupno povećati ovaj interval. Potrebno je oko mjesec dana za ulazak u ritam. Ali onda će vam tijelo hvala.