- Kefir - 1 staklo
- Šećer - 1 čašu
- Brašno - 2 šalice
- Čokolada, pločice - 1 komad
- Soda - 0,5 žličice
- Kakao - 2 Art. žlice
- Kiselo vrhnje - 400 mililitara
1. Pomiješajte jogurt i šećer u miješalici ili miješalici. 2. Ulijte smjesu u zasebnu posudu. Dodajte kakao, soda i brašno. Brašno se treba prosijati kroz sito kako bi ga obogatili kisikom. Namjestite cijelu masu sve dok se sve ne otopi. Moraju se dobiti homogena masa koja nalikuje gustu kiseloj vrhnja u debljini. 3. Ako imate oblik silikona - izvrsno. Ako nije, bilo koji oblik je pogodan. Podmažite oblik s malim biljnim uljem i stavite ga u tijesto. Keksa je pečena oko 30 minuta u pećnici, zagrijana do 200 stupnjeva. 4. Kada se gotov kolač ohladi, potrebno je rezati na dvije polovice. 5. Kiselo vrhnje je vrlo lako za pripremu. Prepusti kiselo vrhnje sa šećerom. Šećer bi trebao potpuno otopiti. Ako je kiselo vrhnje normalna tekućina, krema će biti dovoljno debela. Ova krema dobro podmažite obje polovice kolača i preklopite ih zajedno. 6. Za ukrašavanje čokoladne kolače, rešetkajte čokoladicu na velikom rešetku na cijeloj površini torte. Sada kolač treba staviti u hladnjak 2-3 sata, tako da je dobro natopljen.
Posluživanje: 4