Breadcakes with cheese Povijest ovoga recepta je jednostavna i na neki način romantična. Posao je bio navečer, na ulici je ulio ljetnu kišu, a zalihe zrna u međuvremenu su bile iscrpljene. Ova je situacija bila izvrsna prilika da sami ispeče kruh za večeru, a ne idu u trgovinu i mokri se na kiši. Moram reći, nadmašio najvažnija očekivanja. Kao rezultat toga, kolači od sira "su prijatelji" s kumin, ružmarinom, šunkom i povrćem. Jednostavno rečeno, oni mogu biti napunjeni ničim, a kuhanje uopće nije teško. U vrućem obliku oni su jednostavno ukusni, pogotovo ako ste gladni. Dodajte u ovu ugodnu atmosferu i čašu crnog čaja s limunom - nije li ta sreća?
sastojci:- Kefir 1 tbsp.
- Pšenično brašno 2 žlice.
- Tvrdi sir 150 g
- Sol 0,5 tsp.
- Šećer 0,5 tsp.
- Soda 0,5 tsp.
- Korak 1 Za ove kolače trebat će vam: 1 šalicu kefira, 2 šalice brašna, bilo koji tvrdi sir, sol, šećer, soda.
- Korak 2 U duboku zdjelicu, ulijte kefir, dodajte sol, šećer, soda. Dobro promiješajte.
- 3. Sredite sir u malu gratet.
- Korak 4 Dodajte sir i brašno u zdjelu. Prvo prvo pomiješajte tijesto žlicom, a zatim maskirajte tijesto rukama 3 minute.
- Korak 5 Podijelite tijesto u 5 zrna jednakih veličina.
- Korak 6 Svaka kuglica valjane i pržiti u biljnom ulju dok zlatno smeđe, oko 2-3 minuta.
- Korak 7 Bacon se može pržiti sa sirom, zelenjem, kobasicama ili začinima prije prženja, a zatim pržiti. Poslužite bolje vruće, ali u hladnom obliku, takvi kolači su ukusni.