Kažu da je svaka genijalna jednostavna. Vrlo često ovaj postulat radi s obzirom na recepte, u kojem skup jednostavnih sastojaka u vještih ruku pretvara u kulinarski remek-djelo. Na primjer, tikvice u tijesto, recepti s fotografijama koje ćete naći u našem današnjem članku, mogu se nazvati jednostavnim i istovremeno zanimljivim jelom. Ovisno o sastavu tijesta (na pivo, jaja, itd.), Način pripreme (u tavi ili u pećnici) dobiva se sasvim drugačiji od okusa. A ako dodate češnjak, sir, meso, ovo jednostavno jelo, na prvi pogled, pretvara se u izvrstan snack, što nije sramno tretirati skupe goste na svečanom stolu. Ne zaboravite na umake na bazi majoneze ili vrhnja, savršeno naglašavajući okus tikvica u tijesto. O tome kako napraviti ukusne tikvice, uključujući i vegetarijance, u tijesto, naučite iz korak-po-korak recepti s fotografijama i videa na.
Tucukini u prženim pivicama na tavi - jednostavan recept s fotografijom korak po korak
Reći da je recept za pehar-based tijesto za prženje tikvice (i ne samo) u tava je popularan, da ne kažem ništa. Ovo je jedan od najjednostavnijih, najbržih i stvarno uspješnih recepata. Popularnost tikvica u prženim pivnicama u tavi na jednostavnom receptu s donjom fotografijom može se objasniti činjenicom da se oni uvijek pokazuju nježno iznutra i hrskavom izvana.Osnovni sastojci za tikvice u pržene pive u tavi na jednostavnom receptu
- prosječna tikvica - 6-8 kom.
- dobro tamno pivo - 0,5 l
- krušne mrvice - 150 gr. za tijesto i 150 gr. za hranjenje
- smjesa za pečenje palačinke -200 gr.
- gruba morska sol
Korak-po-korak upute za receptima od tikvica sa žestokim pivom u tavi
- Pripremanje povrća: moja tikvica i izrezati "guzicu", izrezati na pola, a zatim na tanke tanjure. Idealno, debljina jednog dijela bi trebala biti približno 3-4 cm, a duljina 10-15 cm. Zatim tikvice će imati vremena da se dobro pržene i friteza neće izgorjeti. Objesiti i miješati.
- Okrećemo se tijesto za kuhanje: ulijte pivo u duboki spremnik i postupno dodamo smjesu palačinke, tuku se dok ne postignemo uniformu. Zatim dodajte krušne mrlje i opet promiješajte u ravnomjerno stanje. Smjesa mora biti debela, ali tekuća.
- Sada uzmite krišku tikvica i umočite u krušne mrlje, a zatim lagano umočite u tijesto za pivo. Nakon toga poslali smo krekere i dobro umočeni.
- Ulje ulijemo u duboku posudu i zagrijavamo. Toplino ulje trebalo bi u cijelosti pokriti kriške tikvicama. Pržite dok zlatne sve tikvice. Također možete koristiti friteze.
- Spremni tikvice šire se na papirnatom ručniku i pričekajte dok ne upija višak ulja oko 10 minuta. Prijelazimo na tanjur i poslužimo uz kiselo vrhnje i bilje.
Kako napraviti tijesto za tikvice od jaja s češnjaka - korak po korak recept
Još jedan popularan recept za žestoke tikvice, koji se može napraviti za nekoliko minuta, u osnovi ima jaja i češnjak. Ove tikvice su nježnije i dosljedne i okusne. Pročitajte više o tome kako napraviti tijesto za tikvice od jaja s češnjaka u korak-po-korak recept ispod.Potrebni sastojci za izradu tijesta za tikvice od jaja i češnjaka
- tikvice -1 kg
- jaja - 3 kom.
- češnjak -2-3 denticles
- brašno - 10 tbsp. l.
- mlijeko - 100 ml.
- sol
- papar
Korak-po-korak upute o tome kako napraviti tijesto za tikvice od jaja i češnjaka
- Srži mi i izrezati na rubovima. Izrežite tanke prstenove ili, ako su povrće velike, polu-prstenovi.
- Mi smo tukli jaja s vilicom i dodamo mlijeko. UmijeÅ¡ajte, sol i papar. Češnjak se čisti i pusti kroz tisak, dodajte jaja. Također možete uzeti granulirani češnjak.
- U malim obrocima dodajte smjesu jajeta i mlijeka pomiješajte brašno i izmaknite, tako da je glina homogena i bez grudica.
- Zucchini su slan i peppered. Lagano nabacite svaki komad u brašno i umočite u tijesto.
- Pržite u biljnom ulju s dvije strane na zlatno.
- Mi služimo tikvice u tijesto na stolu s kiselim vrhnjem, zelenilom i češnjakom.
Ukusna tikvica u češnjaku sa biljem i zelenilom - brzi recept od skretanja
Još jedna ukusna varijacija tikvica u češnjaku s češnjaka i zelenila čeka vas u korak-po-korak recept ispod koji je karakteriziran brzom brzinom kuhanja. Za razliku od prethodnog receptora u ovoj verziji, češnjak treba dodati ne umak, već umak od vrhnja. Otići će i sitno nasjeckani zelenom bojom. Sve detalje, kako pržiti ukusne tikvice u češnjaku s češnjaka i zelenila u brzom korak-po-korak recept dalje.Osnovni sastojci za ukusne tikvice u češnjaku sa zelenilom
- tikvice velike -2 kom.
- jaja - 2 kom.
- brašno - 150-200 gr. ovisno o razini glutena
- češnjak - 2 češnja
- kiselo vrhnje ili majoneza - 100 gr.
- zelenilo
- Prozonski bilje
- sol
- crni papar
Korak-po-korak upute za brzi recept ukusnih tikvica u tijesto s zelenila i češnjaka
- Očistite tikvice izrezbarene u prstene 2-3 cm debljine. Prosijite listove povrća na papirnatom ručniku tako da apsorbira višak vlage.
- Sada se okrećemo tijesto za kuhanje. Da biste to učinili, umočite jaja s prstohvatom soli dok se svjetlosne pjene ne pojave. Nježno, dok nastavljamo odmotati, ubrizgamo u smjesu jaja prosijanog brašna. Njegova količina može varirati ovisno o razini glutena. Gotovo tijesto treba biti debelo, poput masne kisele vrhnja i bez grudica.
- Dodamo sol, papar, provansalnu biljku u umak, i opet dobro promiješamo sve dok ne postignemo uniformu.
- Svaki krug tikvica umočimo u tijesto i stavimo je na vruću posudu s biljnim uljem, pržimo s obje strane.
- Pripremite umak. Pomiješajte majoneze ili kiselo vrhnje s češnjaka od češnjaka prošli kroz češnje češnjake i sitno sjeckani bilje, na primjer peršin. U laganom tijelu možete pripremati gotove tikvice jednostavno umakom, a nakon hlađenja ih ravnomjerno prekriti gotovim zalijevanjem.
Vegetarijanski squash u tavi - jednostavan recept, korak po korak
Sljedeći jednostavan recept za vegetarijanske tikvice u tijestu može se pripremiti kako u tavi i u pećnici. Prva opcija postaje sve hrskavica, ali drugi zahtijeva manje napora u kuhanju. Pročitajte više o tome kako pržiti vegetarijanske tikvice u tijesto u tavi u jednostavnom receptu dalje.Potrebni sastojci vegetarijanske tikvice u prženoj tavi
- tikvice -3-4 kom.
- Pšenično brašno - 50 gr.
- brašno od slanutka - 75 grama.
- mineralna voda - 150 ml
- sol
- papar
- rafinirano biljno ulje za prženje
Korak-po-korak upute za jednostavan recept vegetarijanske tikvice u prženoj tavi
- Povrće se pranje i izrezivanje na rubovima. Ako povrće nije mlad, trebate rezati kožu. Tada morate rezati tikvice krugovima srednje debljine.
- Pomiješajte obje vrste brašna u jednu zdjelu, sol i papar. Zatim u malim obrocima dodajte mineralnu vodu sa plinom i pomiješajte dok se ne dobije gusti tijesto - češnjak je spreman.
- Namočite pažljivo svaki komad tikvica u tijesto i pošaljite ga u grijanu tavu s maslacem.
- Pirjajte s dvije strane na zlatnu medijsku vrućinu.
- Spremni tikvice stavili su na papirnati ručnik 10 minuta kako bi uklonili ostatke suncokretovog ulja.
Najukusnije tikvice u tijesto s mesom i sirom u pećnici - brzi recept
Tikvice u tijestu s mesom i sirom u pećnici - to nije samo ukusna, i super-ukusna jela, dostojan festivala stol. Istodobno je vrlo lako pripremiti i bez posebnih kulinarskog trikova. Kako kuhati najukusnije tikvice u tijesto s mesom i sirom u pećnici u kratkom receptu ispod.Potrebni sastojci za ukusne tikvice u tijestu s mesom i sirom u pećnici
- velike tikvice - 4-5 kom.
- brašno -100 gr.
- mlijeko - 200 ml
- umak od grla - 450 gr.
- jaja - 3 kom.
- sir -150 gr.
- sol
- papar
Korak-po-korak upute za ukusne tikvice u tijesto s sirom i meso za pećnicu
- Šljake za pranje i izrezivanje u debele okruglice. Unutarnji dio krugova istiskuje staklom.
- U nadjev, čekić jedno jaje, sol i papar, pomiješajte dok homogeno.
- Pripremite tijesto, miješajte mlijeko, tukli jaja i brašno.
- Sredina svakog komada tikvica je napunjena mljevenim mesom, a zatim umočen u tijesto i staviti na list za pečenje s pergamentom.
- Pospite čašicama na vrh ribanog sira i pecite na 180 stupnjeva dok meso ne bude spremno.