Tilapija pečena s limunom i maslinama Kako kuhati suhu ribu tako da na kraju ispadne sočno i mekano? Odgovor je jednostavan: ispeći je u pećnici, zalijevajući izvorni umak s limunom i maslinama. U našem slučaju korištena je tilapija s limunom da bi se ispunila ova ideja, ali možete uzeti bilo koju bijelu ribu - bakalar, doris, bald, hake i čak pollock, u svakom slučaju jelo će biti puno ukusnije i mirisnije nego ako jednostavno pržite ribu ili ga ispečete pod majonezom. Premda se okusi ne raspravljaju, netko drugi je prihvatljiv samo tako kalorijski način kuhanja - s masnom majonezom i sirom. Tilapija s limunom - jelo gotovo vegetarijansko, u svakom slučaju može se koristiti na najstrožim danima posta i tzv. "Ribljim" danima. U mnogim obiteljima postoji barem jedan dan u tjednu tradicija za pripremu ribljih jela. Pa pokušajte ispeći tilapiju s limunom za promjenu. Da biste uštedjeli vrijeme, to možete učiniti u mikrovalnoj pećnici, a vrijeme pečenja može se smanjiti na pola, do 15-20 minuta. Ljubitelji prženih ili pečenih luk mogu, prije pečenja, rezati u prstenove ili polu prstenove i već na njoj položiti pripremljenu ribu.
sastojci:- Tilapia filet 1000g
- Masline bez sjemenja 100 g
- Limun 1 kom.
- Suncokretovo ulje suncokretovo 2 tbsp. l.
- Svježi ružmarin 1 tbsp. l.
- Papar crni tlo 2 kliž
- Sol 3 trzaj
- Korak 1 Za pripremu jela uzmite filet tilapiju, masline, mali limun, svježi ružmarin, crni papar i sol.
- Korak 2 Izrežite masline u 2-4 komada, uklonite limun oguliti i izrezati.
- Korak 3 Pokrijte list za pečenje folijom, a zatim maskirajte 1-2 tbsp. l. biljno ulje i stavite polovicu narezane masline i limuna.
- Korak 4 Zatim postavite riblje fileove, dodajte sol paprom i preostale masline i limun.
- Korak 5 Top s prskama ružmarina i peći u zagrijanoj peći na 200 ° C tijekom 30-35 minuta.