- Jaje - 2 komada
- šećer - 200 grama
- kiselo vrhnje - 2 proizvoda. žlice
- brašno - 400 grama
- margarin ili maslac - 100 grama
- Soda - 1/4 žličice
- banana kondenziranog mlijeka - 1 komad
- oraha - 170 grama
- šećer - 200 grama
Uzimamo margarinu ili maslac iz hladnjaka kako bismo ga ublažili. Trudimo se jaja s šećerom, margarinom, vrhnjem i dobro se tuku u masu. Dodajte brašno i soda na vrh noža. Brzo mijesiti tijesto, u dosljednosti bi trebao podsjećati na debeli kiseli vrhnje. Tijesto smo stavili 30 minuta u hladnjak radi hlađenja. Od hlađenog tijesta, formiraju se kuglice i lagano izvadimo gornji dio u obliku konusa. Stavili smo kugle na podmazanu posudu za pečenje, malo pritisnuvši svaki. Pecite u pećnici oko 10 minuta pri temperaturi od 200 stupnjeva. Pečene polovice breskve se hlade, u središtu svake napravimo utor i napunimo ga s orasima. Podmažite s jednom stranom kuhano kondenzirano mlijeko i spojite polovice. Za ukrašavanje breskve, tonirana je sok od mrkve i cijev od barela. Da biste to učinili, kuhane repe su trljale na rešetku, stavili u gazu i stavili sok na tortu. Zatim bocu breskve u šećer i služimo ih na stolu. Bon appetit!
Posluživanje: 20 kom.