Pileći štapići u marinadi đumbira

1. Prije svega, pripremite marinadu. Izrežite fino češnjak, dodajte veliku sol i Sastojci: instrukcije

1. Prije svega, pripremite marinadu. Sjeckali smo fino češnjak, dodali veliku sol i protrljali ga u mort. Na malom rešetkastom tijestu protrljamo svježi đumbir (ili je fino namočimo) i dodamo ga na češnjak, dodamo papriku. Zatim dodajte sok od limuna i tekućeg meda. Kandirano meso može se lagano zagrijati. Sve temeljito miješamo. 2. Mi hladimo hladne noge hladnom vodom, osušimo je. Na kost, na obje strane, napravite oštar nož s tri rezova na svakom sjenku. Marinada će biti lakše prodrijeti u meso i brže će kuhati. 3. Pripremamo marinadu presvučenu na šahtovima, pokriti i oko jedan sat ili dva stavljamo na hladno mjesto. U procesu uklanjanja, jedanput se miješa. 4. Na grijanoj tavi na crvenoj koru s obje strane pržite šibice, vatrenu medij. Medni marinada brzo se usporio! Sad pokrijte poklopcem i držite se oko deset do petnaest minuta dok ne budete spremni, vatra je mala. 5. Drška se poslužuje vruće, ukrasi će odgovarati bilo kojem.

Posluživanje: 4