- sir tofu - 2 šalice (rezano u kocke)
- žarulja - 1 komad
- češnjak - 1. st. žlica (paste)
- garam masala - 1 čajna žličica
- crvena paprika - 1 čajna žličica (prah)
- tijesto od rajčice - 1. st. jedan žlica
- ketchup - 1. st. jedan žlica
- suho lišće piskavice - 1 češalj ((Kasuri Meti))
- mlijeko - 1/2 šalicu
- krem - 1 šalicu
- ulje - 3 proizvoda. žlice
- sol - 1 komad
Ulijte 2 žlice ulja na vruću tavu. Dodajte kocke tofu. Pahati kockarnicu na zlatno smeđu boju sa svih strana. Ispustite ulje i stavite ga na tanjur s krpom za sušenje. Dodajte 1 žlicu ulja u istu tavu i ispustite nasjeckani luk. Pržite do zlatno smeđe. Dodajte 1 žlicu svježe nasjeckanog đumbira i češnjaka. Pržite nekoliko minuta. Dodajte 1 žlicu dhanine praha (Mally podi), 1 čajnu žličicu praha chili, 1 žličicu. Garam masala i 1/2 čajnu žličicu soli. Kuhanje 30 sekundi. Dalje, morate dodati 1 žlicu tijesta od rajčice. Dodajte 1 žlica ketchupa. Dodaj prstohvat Kasuri Meti. U ovoj smjesi dodajte 1/2 šalicu mlijeka. Dobro promiješajte. Kuhajte oko 5 minuta tijekom male toplote. Tajno oružje koje će jelo učiniti nestvarnim ukusom. Dodajte sir tofu u umaku. Ulijte 1 šalicu vrhnja. Dobro promiješajte i pirjati 3 do 4 minute. Pripravite se i poslužite za stolom.
Posluživanje: 1-2