Cupcake sa čokoladom Ova "Tweed" cupcake se zove jer izgleda kao tweed na rezu. Isto je: na svjetlu pozadinu, tamne inkluzije. I želim reći o ovoj seriji: vrlo je jednostavna priprema, vrlo ukusna i vrlo domaća. Za samo sat vremena kuhajte ovaj čudesni kolač. I prikladan je ne samo za piće čaja s obitelji, već i za prijem gostiju. Svježina čuva tjedan dana.
sastojci:- Pileći jajnici 3 kom.
- Šećer 1 tbsp.
- Mlijeko 0,5 tbsp.
- Suncokretovo rafinirano suncokretovo ulje 0,5 tbsp.
- Pšenično brašno 1,5 tbsp.
- Prašak za pecivo 2 tsp.
- Čokoladna crna 70 g
- Korak 1 Za pripremu ove cupcake trebate: mlijeko, šećer, ulje od suncokreta, brašno, prašak za pecivo, jaja i čokoladu.
- Korak 2 Odvojite žumanjke od proteina.
- 3. U žumanjcima dodajte šećer.
- Korak 4 Trljamo žumanjke šećerom. Možete pobijediti s mješalicom ili miješalicom.
- Korak 5 Zatim ulijte suncokretovo ulje.
- Korak 6 I vrlo pažljivo pomiješajte žumanjke sa šećerom i suncokretovim uljem.
- Korak 7 Zatim ulijte mlijeko. Miješajte dok se ne dobije homogena masa.
- Korak 8 U rezultirajućoj smjesi ulijte prosijani brašno i prašak za pecivo.
- Korak 9 Dobro tijesto umiješajte. Komochkov ne bi trebao biti.
- Korak 10 Pomičite bijele do mekanih vrhova.
- Korak 11 Precizno unesite proteine u tijesto.
- Korak 12 Čokolada utrlja na grater i dodati tijesto.
- Korak 13 Stavite tijesto u kalup za pecivo i stavite ga u pećnicu, prethodno zagrijanu na 175-180 ° C
- Korak 14 Pecite 30-35 minuta. Spremnost provjeriti drvenom štapom.