- Margarin ili ulje - 250 grama
- Jaja - 3 komada
- Šećer - 1 čašu
- Prašak za pecivo, pakiranje - 1 komad
- Brašno - 3,5 čaše
- Sol - 1 prstohvat
- Gem - Za okus
1. U veliku zdjelu ili tavu stavite prosijan brašno i prašak za pecivo. Smrznuto uljno rešetke. Oljajte brašno s margarinom da ne ostavite grudice. Tijesto bi trebalo postati homogeno. U sredini, produbite i pospite sol i šećer. Umiješajte brašno sa šećerom i solom. Stavite jaja u nju. 2. Mijesite tijesto dok ne postane mekana. Uljajte posudu za pečenje. Podijelite tijesto na pola. Jedan je komad prešao na veličinu vašeg oblika i stavio je u njega, čineći strane. 3. Uzmite bilo koji zaglavljeni papir. To će biti ukusno ako odaberete džem s kiselinom. U mom slučaju to je ribiz. Podmažite ih prvim slojem tijesta. 4. Drugi dio testa je tri na grater izravno na tortu. Kolač treba biti potpuno zatvoren. Neka džem ne djeluje. Pita smo stavili u zagrijanu pećnicu. Čim pita pocrveni, onda je spremna. Cool ga i izrezati u dijelove.
Posluživanje: 8-10