Ovo se povrće koristi u mnogim kuhinjama na svijetu. Pekarski kupus se ne koristi samo za salate, već i za kiselog kupus, marinadu, borsku i juhu. Sigurno, to nije samo zato što je povrće vrlo korisno i zahvaljujući tome mnogi ljudi žive dugo i razlikuju se po posebnom zdravlju. Ali, u svakom slučaju, najbolje je upotrijebiti u svom sirovom obliku i to možete učiniti jedući salate pripremljene od nje.
Salata s kineski kupus i piletina
Priprema vam ne zahtjeva puno vremena i ne zahtijeva novac. Proizvodi koje možete kupiti u bilo kojoj trgovini.
Proizvodi za pripremu:
- Pekarski kupus - 400 g.
- Dojka piletine - 3 kom.
- Tvrdi sir - 100 g.
- sezam
- Maslinovo ulje, sol, papar, balsamski ocat
Kuhanje po korak:
Vrlo je jednostavno. Najprije morate pripremiti pršut. Prije svega, operi, sezoni i pržite na ulju, po mogućnosti masline. Svakako pokrijte tavu za kuhanje tijekom kuhanja. Donesite ga na spremnost da se na piliću pojavi zlatna kora.
Nakon toga stavite na stranu tavu i uhvatite kupus. Oprati ga i izrezati. Komadi bi trebali biti prilično veliki.
Nakon što se piletina ohladi, izrežite ga u kocke i pomiješajte s kupusom.
Širite na tanjur i sezoni s maslinovim uljem i balzamovim ocatom. Konačni dodir će biti sir, koji se mora utrljati na gratese i posuti salatom. Poslije toga, pospite je sjemenke sezama i hrabro služite na stolu.
Škampi s kineskim kupusom
Ta izvrsna salata bit će dostojan ukras vašeg stola. To je prilično jednostavno, tako da se uopće ne možete brinuti za svoju figuru.
Za kuhanje trebat će vam:
- Pekarski kupus - 300 g.
- Škampi, oko 150 komada
- Svježi krastavci - 100 g.
- Majoneza, sol i papar
Salata je pripremljena vrlo brzo, sve će trajati oko 15 minuta. Prvo pripremite škampi. Kuhati ih, kuhati vodu i kuhati ih tri minute. Bacite je u tanjur i pustite da se ohladi. Nakon toga počnite pripremati povrće. Operite kupus i krastavce i izrežite ih u male komadiće.
Povratak na škampi, dobro ih očistiti i izrezati na male komadiće. Pomiješajte sve sastojke u zdjelu i sezoni s majonezom. Dodajte sol i papar.
Pekarski kupus s pršutom
Recept za ovu salatu nije teže od prethodne. Osim toga, proizvodi koji će vam trebati ponovo su vrlo jednostavni.
sastojci:
- Peking kupus
- Ham - 200 g.
- Rajčice - 3 kom.
- ćaknut
- Češnjak, sol i papar
Prije nego što počnete pripremati salatu, vodite brigu o brašnom. Najbolje je učiniti ih sami. Vrlo je jednostavno, samo odaberite kruh, izrežite ga u komadiće, sezoni sa začinima i lagano pržite u maslacu.
Dalje, idite do samih sastojaka. Svi proizvodi moraju se izrezati u kocke, ali ne miješati sve u jednoj zdjeli. Morate odložiti rajčicu. Nakon toga, odrezati češnjak i sve miješati u zdjelu i sezoni s majonezom. Važno je to učiniti odmah prije posluživanja hrane na stolu.
Svaka od tih salata ima prekrasan ukus i ne samo da će biti dostojan ukras bilo kojeg stola, već i koristan za zdravlje. Kuhajte i uživajte!