Korejska salata od mrkve s rakovima od rakova
Ova salata je neobična po tome što savršeno kombinira more okus rakova i orijentalne note mrkve na korejskom. Ovo jelo može se sigurno poslužiti kao blagovaonica ili nakon juhe, kao druga.
Potrebni proizvodi:
- Korejski mrkva - 400 g
- Rakovi rakova - 200 g
- Kupus - 200 g
- Majoneza - 5 tbsp. l.
- Canned kukuruz - 200 g
- Zeleni po vlastitom nahođenju
Korejska tehnologija kuhanja
Najprije morate skužiti kupus. Zatim dodajte sitno sjeckani rakovi rakova, majoneze i kukuruz. Dobro izmiješajte dok ne postane glatka. Ako želite, možete dodati sjeckani zelje. Za bolji okus i impregnaciju preporučujemo ostavljanje salate na sat u hladnjaku.
Salata konzerviranog graha i korejskih mrkve
Ovaj recept će vas zadiviti ne samo sa svojim svijetlim i ugodnim ukusom, već će također postati svijetle ukrasne jelovnike. Budući da svijetle hrane povećavaju apetit, salata neće biti izostavljena.
Potrebni proizvodi:
- U korejskim mrkvama - 250 g
- Bank od konzerviranog graha;
- Bugarski papar (zeleni, crveni i žuti) - jedan komad svake boje
- Luk - 1 kom.
- Umak od soje - 2 tbsp. l.
- Majoneza - 5 tbsp. l.
- Svježi zeleni okus
Kako kuhati?
Prvo, iz limenke graha, trebate isušiti tekućinu, a zatim ga staviti u duboku posudu za salatu. Bugarski paprike izrezani su u uzdužne trake ili kocke (kako vam se sviđa). Dodajte mrkve ovim proizvodima i napunite ih umakom od soje, a zatim dobro izmiješajte. Ostavite u ovom obliku 10-15 minuta (za to vrijeme umak se treba apsorbirati u povrće, na kraju dodamo majoneze i zelje, a zatim se na putujemo.
Ako volite nestandardni pristup u kuhanju, tada ćete volji dodati krekere ili krumpiriće. Ali to morate učiniti tek nakon što se apsorbira umak od soje (inače će sastojak izgubiti njeno krckanje).
Još jedna verzija salate s korejskim mrkvama i konzerviranim grahom
Ovaj recept je nešto drugačiji od prethodnog, ali, ipak, jednako je ukusna.
Potrebni sastojci:
- Korejski mrkva - 300 g
- Konzervirani grah (bez marinade) - 200 g
- Šampinjoni - 100 g
- Majoneza - 5 tbsp. l.
- Biljno ulje za prženje
priprema
Gljive se moraju rezati i pržiti preko male vatre, a zatim dodati grah i korejski mrkva. Začinite se s majonezom, temeljito promiješajte. Imajte na umu da zbog prisutnosti visoko kaloričnih ulja i majoneze - nije najbolja opcija za pojedince koji žele izgubiti težinu.
Kao što možete vidjeti, salata korejskih mrkvi može biti ukusna u potpuno drugačijim tumačenjima. Pogotovo zato što je lako kuhati ovu poslasticu, pa jedite s užitkom!