Začinjena salata od mrkve

Mrkve se čiste, pranje i trljanje na velikom rešetku. Krastavci izrezani na tanke kriške i tijesto Sastojci:

• Mrkva - 500 grama
• Krastavci - 200 grama
• Češnjak - 1 zub
• Đumbir svježe ribani - 1. st. jedan žlica
• Umak od soje - 50 mililitara
• Sezamovo ulje - 40 mililitara
• Sezam - 20 grama

instrukcije

Mrkve se čiste, pranje i trljanje na velikom rešetku. Krastavci izrezati na tanke kriške i dodati mrkve. Razirayem u malteru ribanog đumbira i finog nasjeckanog češnjaka. Dodajte sezamovo ulje i soje umakom češnjaka i đumbira, dobro promiješajte. Prelijte preljev u salatu, dobro promiješajte. Dajemo malo inzistirajući da su povrće natopljene preljevom. Postavljamo na posluživanje tanjura i pospite sjemenke sezama prije posluživanja.

Posluživanje: 3-4