- Maslinovo ulje - 2 proizvoda. žlice
- Maslac - 2 Art. žlice
- Ječam - 1/2 šalicu
- Žarulja - 2 komada
- Šampinjoni - 250 grama
- Pileća juha - 1 litara
- Mrkva - 1 komad
- Sol, papar - - Za okus
- Zelena - - Za okus
Mrkve i luk očistiti, mrkva se izrezati u tanke prstenove, lukovi su sitno sjeckani. Moji šampinjoni i rezani. Stavili smo posudu na vatru, u maslinovom ulju, otopili kremasti. Dodajte luk i ječam. Kuhajte na srednjoj vatri tijekom 5 minuta, stalno miješajući. Dodamo gljive. Kuhamo još 5 minuta. Napunite sadržaj posude s pilećim juhu. Dodamo mrkve, sol i papar. Donesite kuhati. Nakon što se juha kuha, smanjit ćemo vatru na minimum, pokriti posudu s poklopcem i pirjati juhu 1 sat. Svakih 15 minuta otvorite poklopac za miješanje juhe. Zatim smo ukloniti iz vatre i poslužiti ga na stolu, prskajući sa svježim biljem. Bon appetit!
Posluživanje: 6