Eksplozija vitamina - salata od jabuka i mrkve Što može biti ukusnije i zdravo od svježeg voća i povrća? Samo salate od povrća i voća, odnosno kombinacije tih proizvoda u najuspješnijim, komplementarnim verzijama. Ako samo žvakate mrkve koje ne svi žele i mogu, a onda u salatu ostavlja "prasak", posebno u kombinaciji sa svježim jabukama. Maslinovo ulje i sok od limuna daju salatu, koju vam nudimo za kuhanje prema našem receptu, poseban okus i okus, a sjemenke suncokreta učinit će ga još korisnijom i hranjivijom. Ova salata od mrkve i jabuke bit će cijenjena ne samo od vegetarijanaca, već i od onih koji se brinu o njihovoj likovini i održavanju zdravlja, posebno u zimsko-proljetnom razdoblju, kada nema dovoljno vitamina, a tijelo se umorjelo od teških i previše hranjivih i masnih hrana. Bit će sretan i djeca, ali za njih salata je najbolje začinjena kiselim vrhnjem i dodati malo šećera, šećera u prahu ili meda. Ako ste sigurni u kvalitetu jabuka, onda je koža od njih bolje ne ukloniti, jer sadrži sve najkorisnije tvari. Već narezane jabuke mora biti istodobno raspršene s limunovim sokom, tako da se ne zatamnjuju i ne pokvariti izgled salate. Dakle, pripremamo eksploziju vitamina u obliku salate od mrkve i jabuka.
sastojci:- Apple 2 kom.
- Mrkva 1 kom.
- Sjemenke suncokreta 2 tbsp. l.
- Maslinovo ulje 2 žlice. l.
- Sok od limuna 1 žlica. l.
- Korak 1 Za salatu trebate prosječnu mrkvu i dvije slatke i kisele jabuke, maslinovo ulje i sjemenke suncokreta.
- Korak 2 Mrkve očistite i trljate na gruboj rešetki, uklonite jabuku i izrezajte u trake, a zatim pospite sokom od limuna.
- Korak 3 Kombinirajte jabuku, mrkvu, dodajte 2-3 žlice maslinovog ulja i 2 žlice oguljenih sjemenki suncokreta - dobro promiješajte.