- brašno - 2 šalice
- sol - 1 čajna žličica
- ulja - 1 staklo
- voda - 1 staklo
- jaja - 3 komada
- bijeli šećer - 2 šalice
- mlaćenica - 1/2 šalice
- soda - 11/2 čajne žličice
- prašak za pecivo - 1/2 žličice
- ekstrakt vanilije - 1 čajna žličica
- ekstrakt badema - 1 čajna žličica
- Glaze: Maslac - 1/2 šalicu
- mlijeko - 5 predmeta. žlice
- pakiranje šećera u prahu, prosijano - 1 komad
- zdrobljena matica pecan - 1 čašu
- ekstrakt vanilije - 1 čajna žličica
Zagrijte pećnicu na 400 stupnjeva celzijusa (200 stupnjeva C), podmazujte i posipajte brašnom za pečenje. Pomiješajte brašno i sol u veliku zdjelu. Ulijte 1 šalicu maslaca i vode u lonac za kuhanje i isparite preko srednje topline. Izvadite iz vrućine i pustite da se ohladi. Ubijte jaja u zasebnoj zdjeli, dodajte šećer, kiselo vrhnje, mješavina maslaca, soda, prašak za pecivo, ekstrakt vanilije i ekstrakt badema dok se ne dobro uklopite. Ulijte smjesu jaja u smjesu brašna i pomiješajte. Ulijte tijesto u pripremljenu posudu za pečenje. Peći u zagrijanoj pećnici oko 15 minuta. Da se ohladi. Da biste napravili glazuru, stavite 1/2 šalicu maslaca i mlijeka u tavu i stavite do ključanja preko srednje topline. Izvadite iz vrućine, i vozite u šećeru u prahu, pecansima i ekstraktu vanilije. Pokrijte ohlađenu tortu s toplom glazurom.
Obroci: 24