- Maslac - 250 grama
- šećer - 150 grama
- jaja - 2 komada
- šećer vanilije - 1. st. jedan žlica
- hrana soda - 1/2 čajna žličica
- rum - 3. st. žlice
- Pšenično brašno - 500 grama
- mljeveni bademi - 150 grama
- šećer u prahu - 300 grama
- sol - 1 prstohvat
maslac, omekšajte, zatim stavite u zdjelu s visokim zidovima i umutite se s mješalicom ili mješalicom u vrlo bujnoj masi. U drugoj čaši, jaja su slomljena i dodan je šećer. Tu je sve do tada. Dok boja mase nije bijela. Pomiješajte maslac i šećer s jajašca i dodajte sodu, rum, vanilije šećer, sol i brašno. Izbjegavati od tih sastojaka tijesto, u kojem je postupno potrebno uliti u bademe i miješati. Tijesto je izrezano na 2 dijela, a jedan od njih je valjan u sloj debljine 2 cm. Iz tijesta kolačići se izrezuju pomoću plijesni. Stavite kolačiće na posudu za pečenje, uljuljkajte i pecite u pećnici na 180 ° C oko 20 minuta. Kad je spreman, obilno pospite šećerom u prahu.
Posluživanje: 6