- brašno - 2 šalice
- tamno smeđi šećer - 3 Art. žlice
- prašak za pecivo - 2 žličice
- cimet - 1 1/2 čajne žličice
- sol - 1/2 čajnu žličicu
- gusta krema - 2 šalice
- Čokoladni čips s cimetom - 1/2 šalice
- šećer u prahu - 3/4 stakla
- ekstrakt vanilije - 1 čajna žličica
1. Zagrijte pećnicu na 220 stupnjeva. Lagano ulje kalup veličine 20x20 cm i ostavite na stranu. U velikom zdjelu, promiješajte brašno, 1 žlica smeđeg šećera, prašak za pecivo, 1 čajnu žličicu cimeta i soli. Izlijte 1 1/2 šalice kreme i promiješajte dok ne postane glatka. Stavite tijesto na slabo floured površinu i izvucite ga u dugi debeli pravokutnik. Tijesto će biti vlažno i ljepljivo. Izrežite pravokutnik otprilike u 8 jednakih kvadrata. 2. Postavite 4 kvadrata u pripremljenom obliku. Pospite preostale 2 žlice smeđeg šećera, 1/2 čajnu žličicu cimeta i pol čokoladnih čipsa. Postavite preostala 4 kvadrata s gornje strane i lagano pritisnite prema dnu. Prepustite preostale čokoladne čipove na vrhu. 3. Pecite kekse 14-16 minuta, sve dok lagano zlatno ne izađe. Zatim izvadite iz pećnice i, koristeći nož, razmazite čokoladni čips na površinu tijesta. Preostajte preostalih 1/2 šalice kreme, šećera u prahu i ekstrakta vanilije. Ulijte kekse na vrh glazure. 4. Podijelite na kriške i odmah poslužite.
Posluživanje: 8