Baked morski bas

Temeljito oprati ribu. Onda ga očistimo. Vratimo se trbuhu iz glave. Uvući u sastojke:

• Morska bas - 2 komada
• Češnjak - 3 zuba
• Limene kriške - 5-6 komada
• Svježi grančice ružmarina - 2-4 komada
• Sol, papar - - Za okus

instrukcije

Temeljito oprati ribu. Onda ga očistimo. Vratimo se trbuhu iz glave. Izvlačimo sve unutrašnjosti. Izaberite kopče! Oprati smo unutarnje dijelove. Stavili smo češanj s kockicama u abdomen. Solim, papar i iznutra i izvana. Stavili smo grančice ružmarina. Stavili smo limun. Pržite ribu na tavi na obje strane. Pržite na visokoj vatri, a ne dugo. Zatim stavite ribu na pladanj za pečenje papira za pečenje. I pošaljemo more da se ispečemo u predgrijani pećnici od 180 stupnjeva. Pecimo samo 15 minuta! Uvjeravam da je ovo dovoljno. Nakon pečenja, koža se vrlo lako uklanja, greben se još lakše izvadi. Poslužujemo ribu s povrćem i bijelim kruhom. Bon appetit :)

Posluživanje: 2