- brašno - 1 šalicu
- šećer - 1/2 šalicu
- prašak za pecivo - 3/4 žličice
- soda - 1/2 čajna žličica
- sol - Za okus
- rastopljeni maslac - 4 proizvoda. žlice
- mlaćenica - 1/3 šalice (ili 1/2 šalice običnog jogurta)
- veliko jaje - 1 komad
- velika banana, pire - 1 komad (oko 1/2 šalice)
- ekstrakt vanilije - 1 čajna žličica
- ohlađeni maslac - 1. st. Žlica (na vrhu)
- smeđi šećer - 1. st. Žlica (na vrhu)
- Prirodni cimet - 3/4 čajne žličice (na vrhu)
- brašno - 1 Art. Žlica (na vrhu)
- sol - kušati (na vrhu)
1. Zagrijte pećnicu na 175 stupnjeva. Podmažite posudu s posudom za pečenje. 2. Mash u zdjelu banane do konzistencije pire krumpira, trebali biste dobiti oko 1/2 šalice. 3. U velikoj zdjeli pomiješajte brašno, šećer, prašak za pecivo, soda i 1/2 čajnu žličicu soli. Dodajte rastopljeni maslac i mlaćenica. Dodajte jaje i umutajte 1 minutu. 4. Dodajte ekstrakt banane i ekstrakt vanilije. Dobro promiješajte. 5. Stavite tijesto u pripremljeni kalup za kruh, podignite površinu gumenom lopaticom. 6. Da biste stavili posudu na vrh, pomiješajte ohlađeni maslac s brašnom, smeđim šećerom, cimetom i prstohom soli u komade. 7. Posipajte smjesu s vrhom kruha. Peći kruh u zagrijanu pećnicu 40-45 minuta, sve dok zubna šupka umetnuta u sredinu neće izaći čistom. 8. Dopustite da se ohladi u obliku rešetke 10 minuta. Izrežite kruh na kriške i poslužite.
Posluživanje: 8-10