Mousse za zraku Natjecateljski i prozračan, poput oblaka, mousse od crvenog križa vrlo je koristan, ukusan i lijep. U hladnom obliku podsjeća na sladoled. Priprema se jednostavno i relativno brzo. Za 35-40 minuta uvijek možete napraviti ovaj prekrasan desert i molimo svoje voljene. Crni ribiz je neobično koristan bobica. Ako jedete samo 20 bobica dnevno, tijelo svakodnevno može dati vitamin C. Sadrži i vitamine B, P, A i E. Mikroelemenata bakra, magnezija, mangana, srebra i sumpora. Usput, takav mousse može biti pripremljen od bilo koje vrste bobica.
sastojci:- Crni ribiz 200 g
- Šećer 100 g
- Groats manna 4 tbsp. l.
- Voda 500 ml
- Korak 1 Da biste pripremili ovaj desert, trebamo: crni ribiz (svježi ili zamrznuti), šećer, krupica i voda.
- Korak 2 Pažljivo operite moj ribiz, stavite ga u tavu, ulijte 1 čašu vode. Stavili smo na peć, kuhali i kuhali 7-10 minuta.
- Korak 3 Zatim se voda u kojoj je riblji krumpiri izlio u zasebnu zdjelu, ali ni u kojem slučaju ne izlije. I trljajte plodove kroz sito.
- Korak 4 Dobivamo kvasac iz crnog ribizla. Ne bacamo kolač.
- Korak 5 U tavu stavite juhu, koji je bio pivo bobice. Stavimo kolač, ulijemo još jednu čašu vode i kuhamo 5 minuta. Ne trebamo dugo kuhati - želimo zadržati sve vitaminima do maksimuma. Zatim filtrirajte naš drugi bujon.
- Korak 6 U ovom drugom bujonu smo stavili bobica kvasu. Donesite ovu smjesu na kuhati i sipati krupica. Kušamo gustu goveđu krupice. Stavili smo šećer. Moram reći da 100 g nije granica. Mirisni bobica kiselo, pa vodite po vašem ukusu.
- Korak 7 Spremni mousse mi cool minuta 10-15. Tada pobijedite mikser u debeloj pjeni.
- Korak 8 Prekrasan i vrlo koristan desert spreman je. U ovom slučaju, okus semolina se apsolutno ne osjeća.