Mrkva na roštilju

Prvo, moramo prati i rezati na uzdužne ploče našeg patlidžana. Sada kuskus Sastojci:

• Patlidžana - 2 komada
• Češnjak - 2 zuba
• Basil - - Za okus
• Maslinovo ulje - 1-2 Art. žlice
• Sol - - Za okus

instrukcije

Prvo, moramo prati i rezati na uzdužne ploče našeg patlidžana. Sad komadiće patlidžana treba posipati maslinovim uljem. To činim s posebnim aerosolom s maslinovim uljem, ali ako to nije pri ruci, možete lagano sipati patlidžane. Stavili smo rajčice na gril. Kada je dna strana pržena - preokrenite i pržite drugu. I dok su patlidžani pržena - pripremite umak. Umak se priprema vrlo jednostavno - promiješajte usitnjeni češnjak, maslinovo ulje i morsku sol. Spremni patlidžani su postavljeni na tanjur i namašćeni s umakom od češnjaka. Pospite posuđicama svježim umakom od bosiljka. Preklopite naše patlidžane kriške na pola, dajte im malo natapanja i ohladite - i poslužite ga na stolu!

Posluživanje: 3-4