Jednostavan kruh sa sirom Ovaj kruh je vrlo jednostavan za pripremu - sastoje se od samo tri sastojka: brašno, voda i tvrdi sir. No unatoč očiglednoj jednostavnosti sastava je vrlo ukusna. Tijesto se umijemo u kipuću vodu i izlazi vrlo plastično, tako da ga možemo vrlo lagano izbaciti bez ikakvih poteškoća. Tvrdi sir tijekom procesa pečenja se topi, puni cijeli kolač unutar debelog sloja sira. Poslužite ove vruće kolače.
sastojci:- Brašno, pšenica 300 g
- Voda 300 ml
- Sir tvrdo 200 g
- Sol 1 g
- Prerada suncokreta ulje suncokreta 50 ml
- Korak 1 Za pripremu kolača od sira potrebna nam je voda, pšenično brašno, suncokretovo ulje i tvrdi sir.
- Korak 2 Prosijite brašno.
- Korak 3 Uzmi sir.
- Korak 4 Kuhajte vodu solom.
- Korak 5 Zamijesite kipuću vodu u brašnu.
- Korak 6 Mijesite tijesto.
- Korak 7 Obrišite tijesto ručnikom i ostavite da se odmarate 30 minuta.
- Korak 8 Podijelite tijesto u koloboke veličine oraha. Svakih kolača stavite u debljinu od 1-1,5 mm.
- Korak 9 Stavite pola peći u dvije žlice sira. Spojite krajeve ravnog kolača, izrežite rubove.
- Korak 10 Protrljajte ploče u tavi u biljnom ulju na obje strane dok ne postanu zlatno smeđe.
- Korak 11 Poslužite vruće kolače.