Recept za brynza brynza Brynza - proizvod vrlo koristan i poznat još od davnih vremena. U Rusiji, sir je bio vrlo dug i puno. Jedina razlika između njega i suvremenog sira je da je bila manje slana. Nijemci su toliko voljeli takav sir da su odlučili uzeti počast Ruscu. Postoje mnogi recepti koji koriste brynza. Predlažem ga kuhati danas prema bugarskom receptu. Brynza aromatiziran slatkim paprom, dodajte maslac i pecite u pećnici. Ovim tretmanom postaje vrlo nježan, sočan, s karakterističnim kremastim okusom.
sastojci:- Brynza 300 g
- Maslac 50 g
- Pepper crveno tlo 1 probijanje.
- Korak 1 Za pripremu jela trebamo sir, crveni papar, maslac.
- Korak 2 Rezati sir u trake debljine 1-1,5 cm.
- Korak 3 Izrežite pergament u trake i ulijte je. Stavite sir na maslac. Vrh s čipkom od crvenog mljevenog papra i položi tanke tanjure ulja.
- Korak 4 Pretvorite sir u pergament "bombon".
- Korak 5 Stavite sir u vatrostalnu formu i pecite na 190 ° C 8-10 minuta. Ako ste duže peći sir, postat će suha, ali će dobiti poseban okus i okus. Možete isprobati dvije opcije.
- Korak 6 Poslužite ovaj sir u pergamentu.