- brašno - 2 1/4 šalice
- prašak za pecivo - 1 čajna žličica
- soda - 1 čajna žličica
- mljeveni cimet - 1 čajna žličica
- začini za kolač od bundeve - 2 žličice
- sol - 1/2 čajnu žličicu
- omekšani maslac - 1/2 šalicu
- šećer - 1 čašu
- smeđi šećer - 1/2 šalicu
- Bundeva bundeva - 1 staklo
- jaje - 1 komad
- ekstrakt vanilije - 1 čajna žličica
- bijeli čokoladni čips - 1 1/2 šalice
1. Zagrijte pećnicu na 175 stupnjeva. Dodajte brašno, prašak za pecivo, soda, mljeveni cimet, začine za kolač od bundeve i sol u velikom zdjelu. Pomiješajte s vilicom sve dok se svi sastojci ne miješaju. Odvojite. 2. U srednjoj posudi miješajte maslac i šećer zajedno s električnom miješalicom nekoliko minuta. 3. Dodajte ekstrakt bundeve, jaja i vanilije. Temeljito promiješajte dok ne postane glatka. 4. Polako dodajte smjesu kreme u smjesu brašna i dobro promiješajte sve dok se ne dobije homogena masa. 5. Čokoladne čipove dodajte i nježno izmiješajte, pazeći da ih ne oštete. 6. Tijesto stavite u hladnjak na najmanje 20 minuta. 7. Koristite žlicu ili kašičicu stavite tijesto na listove za pečenje obložene papirom za papir. Pecite kekse 10-12 minuta u prethodno zagrijanoj peći. Dopustite da se hladi nekoliko minuta na limu za pečenje i poslužite.
Posluživanje: 36