- Squash - 3 komada
- Češnjak - 2 zuba
- Pakiranje začina - 1,5 komada (na primjer, Knorr)
- Sol - 3 proizvoda. žlice
- Ocat 9% - 1 Art. jedan žlica
- Kipuća voda - 1 litra
- Suncokretovo ulje - 3 proizvoda. žlice
Tucucini su dobro oprali i izrezali u kolutove (širine 1 cm), presavijte prstenove u zdjelu, u kojoj ćete marinirati tikvice. Zatim u zasebnoj zdjeli, donijeti vodu kuhati, dodati 3 žlice. žlicu soli, octa i prelijte tikvice 30 minuta. Zatim isušite vodu, dodajte pola pakiranja začina i iscijedite 2 češnja češnjaka. Dobro se miješati. Squash sipati 3 tbsp. žlice vrućeg ulja.
Posluživanje: 8-10