Piće za probavni liker za kavu odnosi se na jaka alkoholna pića i savršena je kao probavni program nakon velike večere ili večere! Pripremiti liker kave je vrlo jednostavan. Glavna stvar je imati malo strpljenja. Snaga vašeg likera ovisi o omjerima alkohola i kave. Želim napomenuti da ćete naći tvrđavu koju trebate samo s iskustvom - dodavanjem više ili manje kave. Ali ne brinite se ako vam se prvi eksperiment isuviše previše jak, samo stavite više slatke kave i razrijedite u pravom stupnju!
sastojci:- Svježe mljevena kava 50 g
- Šećer 350g
- Etilni alkohol 95% 300 ml
- Voda je kuhala 450 ml
- Korak 1 Da biste napravili liker kave, trebat će vam svježe mljevenu kavu, granulirani šećer, 95% etilnog alkohola i kuhanu vodu.
- Korak 2 Pripremite kavu: kuhala sam u posebnom aparatu za kavu, ali možete koristiti bilo koju metodu - Turk ili električni aparat za kavu.
- Korak 3 Ulijte vodu u posudu i ulijte šećer, peku čir, smanjite toplinu i kuhajte 5-10 minuta dok se šećer potpuno ne otopi.
- Korak 4 Ulijte alkohol, sirup i dodajte svu kavu u veliku posudu. Pustite da se ohladi. Zatim zatvorite poklopac i stavite infuziju tjedan dana na tamno mjesto. Povremeno protresi staklenku. Nakon 3-4 dana možete probati tvrđavu, ako je previše jaka, a zatim dodajte malo kuhane kave.