Piletina salata
Sastojci: pileće prsa, šljive, majoneza, crveni papar. Masline bez jama, pine nuts, ananas konzerviran.
Priprema. Pileće prsa kuhaju i izrezuju, rasijekati i izrezati šljive, dodati konzerve od ananasa. Izrežite masline u krugove, prelijte u male komadiće, dodajte matice. Sve ćemo se salivirati i odjenuti majonezom.
Salata od pileća prsa
Sastojci: pileća prsa, orasi, prženi luk, šampinjona u vlastitom soku, 5 jaja.
Priprema. Uhvatit ćemo jaje s vilicom, napraviti ćemo omlet. Izrežite luk u kocke i pržite. Kuhana prsa izrezana u kocke. Izrezali smo jaja u kocke. Sve miješamo, dodamo gljive i odijevamo majonezom. Pospite s ugrijanim orasima.
Caesar salata
Sastojci: salata od listova, masline, rajčice. Umak za salatu "Caesar", sir "parmezan". Pileća prsa, krutoni.
Priprema. Izrežimo salatu na trake, izrezimo rajčice i masline u polovicu. Kuhajte juhu, izrežite na sitne komade i pržite u maslac dodavanjem krušnog mrvica. Sve sastojke, stavite u zdjelicu za salatu, a vrh s krutom i ribanim sirom, umakom.
Salata "Pileći s hrpom"
Sastojci: 2 pileće prsa, 1 hrpa listova salata, peciva (za krekere). Povrće ili maslinovo ulje, senf, sol, šećer, ocat.
Priprema. Prethodno kuhajte croutons, za ovaj bijeli kruh izrezati u male kocke, peći u peći i hladiti. Pripremite preljev od ulja, šećera, octa, senfa. Sastojci se dodaju po ukusu, koji vole više oštro, koji je sve kiseli, samo da se gorivom ne bude gusta. U zasebnoj zdjeli s takvim odijelo popuniti ćemo krekere, trebamo ih da ga potopimo.
Na tanjuru ćemo širiti ruke salate razbijene rukama. Kuhajte piletinu u kocke i stavite je na salatu. Onda ćemo staviti impregnirane krekere na nju, i to s malo zalijevanja.
Salata za svog voljenog
Sastojci: pileća kuhana prsa, majoneza, narančasta, 100 grama slatkog sušenog marelica, 100 grama oguljenih oraha, soli.
Priprema. Svi sastojci su sitno sjeckani, matica se mora slomiti, tako da se svi dijelovi osjete, dodaju sol, dodaju majoneze. Izvorna salata je spremna.
Salata "Radost šumara"
Sastojci: 1 kg gljiva, 300 grama ruskog sira, 5 jaja, 2 mrkve, 4 pileće prsa, 1 luk, 4 ili 5 krumpira, 2 ili 3 pakiranja od 250 grama majoneze.
Priprema. Gljive pržite u biljnom ulju s lukom, piletinom, jaja, krumpir, kuhajte mrkvu. Salata postavljamo slojeve:
1 sloj - ribani mrkva na velikom rešetku,
2 sloj - majoneza,
3 sloja ribanog sira,
4 sloja jaja,
5 sloj - majoneza,
6 sloja - piletina, izrezana u kocke,
7 sloj - majoneza,
8 sloja ribanog krumpira na velikom rešetku,
9 sloj - majoneza,
10 sloj - pržena s luka od gljiva,
11 sloj - majoneze.
Salatu smo stavili u 2 reda, kada su položeni svi slojevi, počinjemo najprije postaviti.
Na vrhu tri jaja za ukrašavanje, a na njoj smo stavili crni maslina.
Egzotična salata
Sastojci: 16 šampinjona, 200 grama šparoga u korejskom, staklenku ananasa, 4 jaja, 500 grama pilećeg prsa, majoneze.
Priprema. Kuhana pileća prsa slomljena, dodajte narancane ananas, gljive, šparoge, sjeckana jaja i preljevom salata s majonezom.
Salata "Savršena kombinacija"
Sastojci: tvrdi sir, krema s niskim udjelom masnoća, pileće prsa pilića. Jaja, slatka i kisela jabuka, paprika, sol, zelje.
Priprema. Jabuke, sir, piletina u komadiće, jaja će se utrljati na veliku rešetku, papriku, sol, dodati zeleni kopar ili peršin, puniti s low-mast krema. Možete napuniti majonezom, ali ako dodamo vrhnje, salata od ovoga će biti lakša i nježna.
Salata "Rapture"
Sastojci: 2 rajčice, 2 piletine, 1 ili 2 češnja češnjaka, 200 grama tvrdog sira, 2 krastavaca, majoneze.
Priprema. Kuhajte slanu vodu na prsima, izrezajte rajčice i krastavce u kocke i stavite ih u zasebne ploče. Sir ćemo utrljati na malom riblju, uzimamo češnjak. Pomiješajte grudi sirom. S krastavcem i rajčicom, sok koji se odvoji, miješa i odijeva majonezom.
Olivier sa šampinjoni
Sastojci: kuhana pileća prsa, lagana majoneza, kantu od zelenog graška, 300 grama prženih i sjeckanih gljiva, 2 svježeg krastavaca, 6 krastavca, 3 velike kuhane krumpire, 3 kuhana jaja, hrpa peršina i kopra, papra, soli na okus.
Upute. Svi sastojci su izrezani u kocke, fino usitniti zelje. Sezona se s majonezom, prilikom posluživanja.
Salata od kornjače
Sastojci: 2 komada kuhanog krumpira, 300 grama konzervirane ili svježe gljive, 4 kuhana kokošja jaja, ruski sir, 200 ili 300 grama pileća prsa, orasi, majoneza, glava luka.
Priprema. Salata se priprema u slojevima, svaki sloj malo slan i masiran s majonezom.
1 sloj - na grater potrem krumpir,
2 sloj - pržiti s lukom gljiva,
3 sloja - ribano jaja na grater,
4 sloj - pileća prsa usitnjena,
5 sloja - ribani sir.
Posljednji sloj ulja s majonezom i položiti vrh s smrvljenim orasima.
Salata s piletinom i ananasom
Sastojci: konzervirana konzumirana ananasa, Peking kupus, 4 jaja, kopra, majoneza, 300 grama pileća prsa.
Priprema. Izrezat ćemo ananasa u sitnim komadima, rezati jaja, kupus, dojku, sve miješati i odijevati majonezom, popiti ćemo se na okus. Na vrhu ukrasite salatu s koparom.
Salata «Delikatesa»
Sastojci: kuhana pileća prsa, ananas, majoneza s tekućim kiselinama u omjeru 1: 1, svježi krastavac, 3 jaja, 200 grama slatkog sira.
Priprema. Pileće odrezane u kocke, krastavac i sira odrezane slamkom, sipajte sok od ananasa, kuhajte jaje i izrezajte u kocke, prelijte majonezu. Vrlo ukusno i zadovoljavajuće. Ako netko voli masline, dodamo masline, dodati pikantan okus na jelo.
Salata "Čudo"
Sastojci: 2 kuhane pileće prsa, 100 grama tvrdog sira, 100 grama krekera. Zeleni peršin i kopar, 5 kiselih krastavca, majoneza.
Priprema. Izrežite kruh u kocke, otopite 1 žlica maslaca u tavi i pržite na tavi za pečenje oko 30 minuta. Krastavci, sir, piletina izrezana u trake. Sve miješamo, napunimo ga s majonezom, dodamo zelenu površinu koja je sitno sjeckana.
Pileća dojena salata s konzerviranim grašak