- Poriluk - 2 komada (krippny)
- Krumpir - 3-4 komada (velika)
- Grana svježeg timijana - 4 komada
- Bijelo suho vino - 50 mililitara
- Luk - 1 litara (piletina ili povrće)
- Maslac - 30 grama
- Krema od 20 do 200 mililitara
- Sol, papar - - Za okus
- Zeleni luk - - Za okus
Mi operemo poriluk. Odrezati bijele i svijetlo zelene dijelove luk. U tavi, rastopiti 30 g maslaca i pržiti luk u njoj dok mekano. U luk, dodajte nekoliko grančica timijana i ulijte u bijelo vino, uzbudljivo, pričekajte da vino isparava. Zatim dodajte krumpir, izrezati u male kocke, u lonac. Zatim ulijte sve juhe. Izvadimo grančice timijana. Solim, papar i kuhati do punog krumpira. Kada juha bude spremna, mljeveno je s mješalicom, dodajte vruću kremu (možete ih ugrijati u mikrovalnoj pećnici). I poslužite juhu od poriluka na stol, dodavajući malo zelenog luka. Bon appetit!
Posluživanje: 4