Porcija pizza Takve mini pizze prikladnije su u obliku zalogaja na proslavi nego kao dnevno jelo. Ili, recimo, odlučili ste ići na piknik - pripremite takve "sendviče" za užinu. To je ukusno, lijepo i zanimljivo! I, naravno, nadjev može biti bilo koji: sir, kobasica, teletina, piletina ili povrće. Ovdje sve ovisi o vašim osobnim sklonostima. Obratite pažnju na umak od rajčice - malo se poboljšava, pokušava i odobrava! Talijani obično kušaju ovaj umak na temelju koncentrata rajčice, ali svježe rajčice mogu biti dovedene u to stanje. I obratite pažnju na činjenicu da je ovaj recept slab. Bon appetit!
sastojci:- Tijesto pizza 200 g
- Ljubičasta luk 1 kom.
- Timo (Timo) suho 0,5 tsp.
- Šećer 1 tsp.
- Sol 4 trzaj
- Maslinovo ulje 1 tbsp. l.
- Rajčica 300 g
- Pepper sweet 1 kom.
- Basil ljubičasta svježa 0,25 grupa
- Češnjak 3 čađe
- Šećer 1 tsp.
- Sol 0,5 tsp.
- Korak 1 Za pripremu mini pizza, pripremite: pizza tijesto, 1 veliki crveni luk, papriku, rajčicu, bosiljak, sušenu dušinu, češnjak, maslinovo ulje.
- Korak 2 Isprati rajčicu i papar. Izvadite jezgru iz paprike. Povrće velikih usitniti i samljeti s miješalica na homogenu masu.
- Korak 3 Peeling češnjak. 2 klinčića izrezana u trake. 1 zubobolja će postati praktično kasnije.
- Korak 4 Zagrijte posudu i ulijte 2 žlice maslinovog ulja. Stavite češnjak i pržite oko 2 minute. Zatim dodajte 1 čajnu žličicu šećera bez klizača i držite još 1 minutu. Nemojte dopustiti da se češnjak spali.
- Korak 5 Prelijte smjesu rajčice, dodajte sol i pecite dok tekućina isparava. Potrebno je oko 15-20 minuta.
- Korak 6 Odvojite lijeve listiće od baze, operite i odrežite nožem.
- Korak 7 Stavite umak od rajčice u zdjelu, dodajte sjeckani bosiljak i istisnite preostali češanj češnjaka. Mijesali mješalicu na homogenu masu. Umak je spreman.
- Korak 8 Peel luk i izrezati na kriške. Ne bi se trebali "raspasti".
- Korak 9 Prethodno zagrijte tavu, dodajte maslinovo ulje i pržite tijesto na 3 minute na svakoj strani. Zatim pospite solom, timijanjem i šećerom. Držite se na 1 minutu i izvadite iz topline. Ulijte luk najprikladnije s kulinarskim kliještima.
- Korak 10 Namjestite tijesto i formirajte 8 krugova, iste veličine. Stavite ih na pergament papir.
- Korak 11 Dobro oplojite svaki krug umakom.
- Korak 12 Na mini pizzu stavite luk i pecite na 180 ° C 10-15 minuta.
- Korak 13 Mini pizze poslužene su vrućim ili hladnim.