Cod pod marinadom

1. Prvo pripremamo marinadu za ribu. Operite i očistite povrće. Sjeckani luk i mrkva Sastojci:

• Cod fileti - 1 kilogram
• Luk - 1 komad
• Mrkva - 1 komad
• Bugarski papar - 1 komad
• Rajčica konzervirana ili rajčica - Za okus

instrukcije

1. Prvo pripremamo marinadu za ribu. Operite i očistite povrće. Luk i mrkva izrezani na trake ili rešetke na velikom rešetku. Bugarski papar je oguljen i fino usitnjen. Ako imate konzerviranu rajčicu, uklonite ih i izrežite. Ako želite koristiti tijesto od rajčice, trebate 1 žlicu. Sipajte luk i mrkve u biljnom ulju. Zatim stavite papriku i rajčicu u tijesto. Sol i papar ukusan. Pecite na srednje topline oko 10 minuta. 2. Stavite komadić marinade u dno za pečenje. Na vrhu s marinadom stavite komade fileta. Posolite ribu solom i stavite u pećnicu. Priprema ribe oko 20 minuta. 3. Izvadite gotovu ribu iz pećnice. Da biste ga malo razbili nožem ili škapuljom, tako da riba apsorbira aromu marinade. Ostatak marinade stavlja se na ribu i stavite na stranu tako da se riba infuzija. Ukrasite svježim travom i poslužite.

Posluživanje: 6-8