Vrijeme kuhanja : 80 minuta
Kalorični sadržaj : 355 - 450 kalorija po porciji
6 obroka
sastojci:
• gotov gotov kvasac - 1 kg
• jetra govedine - 300 g
• Grožđe - 1 čaša
• Maslac - 2-3 tbsp. žlice
• luk - 1-2 glave
• kuhana jaja - 3 kom.
• sol, crni papar u prahu
Priprema:
1. Izrežite jetru u sitne komade i pržite u ulju zajedno s nasjeckanim lukom. Sol, papar, pomiješajte s mrvljenim kašama od heljde, kuhani od žitarica s dodatkom soli i sjeckanim jajašcima.
2. Roll tijesto u ovalni kolač, stavi na njoj s mljevenim mesom i skulptura rubova. Dajte peradi udaljenosti 15-20 minuta.
3. Pecite na 210 ° C sve dok ne nastane kora.
Izvor: "7 kuhati. Pite iz cijelog svijeta »