- Cikla - 1 kilogram
- Mrkva - 300 grama
- Luk - 300 grama
- Kiseli krastavci - 3-4 komada
- Češnjak - 3-4 zuba
- Pasta od rajčice - 2 proizvoda. žlice
- Sol - 0,5 žličice (okus)
- Pepper crni tlo - 1-2 Pinch
- List otvora - 1-2 komada
- Biljno ulje - 2 proizvoda. žlice
1. Minski i očistite sve povrće. 2. Trljamo u zasebne posude na reznoj repe, krastavcima i mrkvama. Luk je fino usjekla. 3. Lagano pržite mrkvu i luk u dubokoj tavi na biljnom ulju. Oko 5 minuta. 4. Dodajte usitnjene repe i krastavce. Umiješajte i pokrijte poklopcem. Pecite na srednje topline 20-30 minuta. Vrijeme ovisi o stupnju spremnosti koja vam se sviđa povrće. 5. Dodajte rajčicu, papar, lisnati list i sol na povrće. Slanom, budite oprezni - nakon svega, slani krastavci i tako dodajte jelo od soli. Dakle - nemojte zaboraviti pokušati! Ako imaš puno soka u vašoj gužvi, bez poklopca. 6. Pecite oko 5 minuta i dodajte zgnječeni češnjak. Isključite je.
Posluživanje: 5-6