Dijeta u sindromu razdražljivog crijeva

Neophodna komponenta terapije za pacijente s dijagnozom IBS (sindrom iritabilnog crijeva) je dijeta. Dijeta u sindromu razdražljivog crijeva treba sadržavati hranu koja se lako probavlja po trbuhu. Naravno, ne propustite i pojedinačna tolerancija pacijenta određene hrane. O općim načelima organizacije prehrane u gore navedenoj bolesti danas će također biti govor.

Ako IBS ima sindrom boli i (ili) konstipaciju, dijeta bi trebala biti fiziološki kompletirana, uzimajući u obzir normalni sadržaj ugljikohidrata, proteina i masti, što povećava količinu biljnih masti. Potrebno je isključiti iz jela i namirnica koje povećavaju procese fermentacije i truljenja u debelom crijevu, ekstrakti, proizvodi bogati eteričnim uljima, kao i kolesterol; zauzvrat, dodaju se proizvodi, u kojima se povećava količina prehrambenih vlakana (proso, heljde i biserno ječam). Govoreći o kalorijskoj vrijednosti, možemo reći da bi trebalo biti približno 2500-2800 kcal.

Posebna se pozornost mora posvetiti prehrani u IBS-u, ako prevlada proljev. U vrijeme kada postoji pogoršanje, prehrana treba biti prisutna u pravoj količini proteina. Potrebno je isključiti vatrostalne masti i, naravno, proizvode, tolerancije na koje se smanjuje. Jasno je da iz prehrane treba potpuno izuzeti proizvode koji imaju oslabiti učinak (šljive, med, repa, mrkve i ostalo sirovo voće i povrće). Ako pate od nadutosti, isključite kupus, mahunarke, drugu hranu koja sadrži lako probavljive ugljikohidrate. Treba zaboraviti na pivo, banane, orahe, grožđice, sokove od grožđa i jabuka. Sorbitol i fruktoza također mogu doprinijeti nadutosti, koji se dodaju lijekovima i prehrambenim proizvodima, koji su vrlo bogati bobicama i plodovima. U principu, dijeta može biti sasvim normalna, s obzirom da samo broj obroka treba biti 4-6, a noću je apsolutno zabranjeno. Vrlo često, IBS je popraćena netolerancijom laktoze (takozvanom nedostatkom laktoze). U ovom slučaju dijeta za RK sindrom ne bi trebala uključivati ​​većinu mliječnih proizvoda.

Nema sumnje da postoje određeni mehanizmi koji podupiru i poboljšavaju simptome koji su karakteristični za crijevnu disfunkciju u sindromu razdražljivog crijeva s proljevom. Mnogi od njih su podcijenjeni i nažalost se ne koriste u SRK. To uključuje stvaranje trendova koji su otporni na smanjenje razine probavnog opskrbe i nutritivne ravnoteže, značajne, što je gotovo neminovno s vrlo ograničenim mogućnostima organiziranja odgovarajuće prehrane za takve bolesnike. Sada se dokazuje da morfofunkcionalno stanje inkumulativnog epitela crijevne cijevi je povezano s nedostatkom takvih masnih kiselina kao što su omega-3 i omega-6, magnezij, cink, vitamini. Pacijenti se patološki bore za bilo koju hranu pa pokušavaju ograničiti ne samo cijeli niz proizvoda, već i broj njih u vašoj prehrani, što često dovodi do nutritivnih poremećaja (kroničnih), a također i na osnovi "začaranih krugova" patogeneze. Sekundarni imunološki neuspjeh je jedna od takvih manifestacija. U ovom slučaju, mnogi autori savjetuju dodavanje prehrani bolesnika s prehrambenim dodatcima koji sadrže omega-3 i omega-6 masne kiseline, kao i neke elemente u tragovima.

Razvoj indikacija za terapiju vlaknima koja su hrana, i dalje je vrlo akutna i nije riješena sve do kraja problema u medicini i točnije - u gastroenterologiji. Vrlo je malo kliničkih studija koje se odnose na procjenu učinkovitosti dijetalnih vlakana u IBS. I rezultati su vrlo kontradiktorni.

Ako govorimo o IBS-u s konstipacijom, bolesnikova prehrana treba obogatiti neprobavljivim PV (u daljnjem tekstu - dijetalna vlakna), koja poboljšavaju pokretljivost crijeva (prokinetici); IBS s proljevom - u prehrani bi trebao biti vodotopljiviji PV (pektin).

Studije posljednjih godina pokazale su da PV, ovisno o njihovim svojstvima, ima različite učinke na stolicu osobe. Žitarice, voće i povrće preporučljivo je koristiti u sindromu razdražljivog crijeva s proljevom. Tu je i takvo (vodeno topivo) vlakno takva pozitivna funkcija kao detoksikacija. Takozvani "efekti metle". Jednostavno rečeno, uklanjanje toksina iz tijela.

Trenutno u Japanu pokušavaju razviti tehnologiju za dobivanje tih PV iz soje. Ako dodate PV u hranu, one neće mijenjati organoleptička svojstva pića i proizvoda, već će im dati samo njihova svojstva.

Ako IBS s zatvorom, a zatim spasiti sliku će pomoći pšenice i raži mekinje, korijenje i alge, žitarice i voće. A ako govorimo o komercijalnim pripravcima, možemo spomenuti fibromed, mikrokristaliničnu celulozu ili eubicor. Svi ti lijekovi ubrzavaju prolaz crijeva. Također je pogodan za pojedince koji ne pate od IBS-a, ali koji imaju problema s situacijom zatvora. Ali, ne biste se trebali uključiti, možete uzrokovati nadutost.