Ispravite hranu na Silvestrovo

Svi se radujemo novogodišnjoj svetkovini sa svojim svečanim ugođajem, zvonjavom vinske čaše i, naravno, velikodušno postavljenim svečanim stolom.

Sada se vrlo malo ljudi sjeća da u početku proslava Nove godine nije značila bogato gozbu. Kada je Petar, po svojoj zapovijedi, odredio novogodišnju zabavu u noći od 31. prosinca do 1. siječnja, značilo je masovne noćne šetnje s karnevalom i plesom, a ne gromobranom. A kad je u drugoj polovici devetnaestog stoljeća, baš kao i božićni blagdani, počeli organizirati nove blagdane, zabavni program bio je još uvijek glavni, a hrana na stolovima bila je najčešća. Listopolska revolucija 1917. puno je pomogla od zabave do blagdana: ideja festivala dobila je status buržoaske relikvije i zamijenjena je navikom slavljenja praznika dok je sjedila za stolom. Dakle, i uvođenje originalnosti na takve blagdane postao je moguć samo obilje i raznovrsna jela. Pa, nakon gladnih vojnih i poslijeratnih godina, ljudi koji su preživjeli ovo teško razdoblje, naravno, ponovno su tražili obilje na svečanim stolovima, tretirajući ga kao pravu radost i užitak. Osim toga, bliski apartmani nisu doprinijeli održavanju igara i plesova. A kad su se televizori pojavljivali u kućama, postalo je konačno okretanje novogodišnjeg odmora u isključivo blagdan.

Dakle, opet, očekujemo obilje hrane u novogodišnjem interijeru - i sljedećeg dana (i još više) plaćati ćemo naše gastronomske radosti bit će naš trbuh i tijelo u cjelini! Ako samo ne obratite pozornost na pravilnu prehranu na Silvestrovo ...

Naravno, bilo bi najučinkovitije ne jesti, ali je li to izvedivo? U tom slučaju najprije slušajte svoje tijelo - napokon, u pravilu, znate koji proizvodi utječu na vaše zdravlje. Ali ja tako želim pokušati malo! Nemojte se baviti vlastitom pohlepom. Osjećate li početak sitosti, zaustavite se i ponesite svoje mišljenje s hrane - ples, razgovarajte s gostima. Hrana noću, a posebno bogata hrana - najjači stres za želudac, koji "spava", ali odjednom je postavljen pred činjenicu "prekovremenog rada". Psiholozi nazivaju uzrok gluttony psihološkog raspoloženje osobe - često imoderation u hrani je znak depresije.

Ne idite na štrajk glađu prije svečanog obroka. Ako idete na zabavu ili restoran, prije laganog užitka. Pa, ako ste sami primati goste, to je još bolje: dok priprema jela za stol, imat ćete vremena i napoobovatsya, a nanyuhatsya privlače mirise, i dobro pogledajte hranu ...

Dok provodite blagdan u kasnim satima, ograničite na lagane zalogaje. Počnite jesti s salatama i voćem, dok se vole salate od povrća, po mogućnosti bez majoneze. Bolje je isključiti rezanje od pušenih kobasica. Ako imate dovoljno snage volje - odustati od mesa, zamjenjujući ga ribom.

Ako smatrate da se ne možete suzdržati od ukusnog, ali teškog jela, odmarajte se: pojesti malo voća, izaći i plesati. Vraćajući se na stol nakon takve promjene aktivnosti, mnogo ćete jesti, jer se apetit djelomično smiruje.

Nemojte piti tijekom blagdana puno tekućina, osobito gaziranih pića - neprijatelji trbuha, koji mogu izazvati raspiranu i oticanje u želucu - u ovom slučaju, možete zaboraviti na svečano raspoloženje. Alkohol također pridonosi prejedanju, omamljujući našu osjetljivost. Posebno je nepoželjno isprati hranu alkoholnim pićima. Ostavite alkohol za tost i nemojte piti nakon svake pojedene salate ili sendviča. Piti bi trebali biti umjereni, uz dobre, kvalitetne napitke. Ako se bojite opijenosti - poduzmite korake unaprijed: popijte šalicu dobro pripremljenog zelenog ili crnog čaja s mentom, jakom crnom kavom s limunovim sokom ili slomom limuna. Pokušajte ne miješati različite vrste alkohola. Nakon što pijete tradicionalnu čašu šampanjca, odaberite piti cijelu večer ili noć i držite se. Prirodna vina, kao i viski, konjak i rakija, dobiveni kao rezultat destilacije, smatraju se najmanje opasnim. Alkoholna pića s plinom - šampanjac, pivo - tjeraju nas da se pijemo brže.

Ako ste navikli piti obrok - piti mineralnu vodu bez plina. Ljudi koji su skloni oticanju, osim toga, važno je da ne prejedate slanu hranu: natrij, ulazeći u tijelo slanjem, odgode vodu u tijelu - tako da, nakon jedenja soli i zloupotrebljavanja pića, sljedećeg jutra rizik ćete se probuditi natečen.

Oglašavanje savjetuje obožavatelje da jedu lijekove: to ide, pojede pilulu - a vaše prejedanje više nije strašno, možete jesti više i ne bojte se da će postati loše. Liječnici vjeruju da će to samo u budućnosti dovesti do zdravstvenih problema - lijekovi koji su neko vrijeme trebali "odmarati" gušteraču, dok je "umoran", čini "lijeni" pankreas razmišlja treba li i dalje morati raditi. Upala ovog organa ne proizlazi iz najviše prejeda, ali iz činjenice da je izlaz iz žlijezde u 12-tipu crijeva zatvoren. Kao rezultat toga, sok koji proizvodi žlijezda ne idu na "radno mjesto", ali preostali u žlijezdi počinje korodirati zidove. Dakle, ako ste pokušali zadržati, ali još uvijek pereeli - pomažete vašem želucu na drugi način: najlakši način da izazivate povraćanje. Sigurnije je nego uzimati pilule ili patiti cijelu večer. Tijekom povraćanja držite područje trbuha i jetre ručno kako biste izbjegli njihanje.

Organizirajte se za pravu hranu na Novu godinu možete koristiti neke trikove. Na primjer, uzmite veliki tanjurić i stavite na njega sve što vam se sviđa, ali prilično malo. Počnite s salatom odjevenim biljnim uljem. Korisno vlakno, sadržano u povrću, zadovoljit će apetit i pomoći u boljem probavljanju hrane.

Uzmite manje u rukama pribora za jelo - neka budu iza ploče, tako da im manje pazujete. Ako dođete do vilice ili žlice, razmislite o tome trebate li ove stavke.

I više: pokušajte jesti što je moguće sporije - kako biste bolje razumjeli okus i brže zasićeni, a lakše ćete raditi na želucu. Svaki put nakon što jedete bilo kakvu jelu, dogovorite pauzu petnaest minuta.

Pokušajte sjediti za stolom pored vrlo društvene i vesele osobe - on će vas odvratiti od jesti sa svojim razgovorima, ostavljajući manje vremena za hranu, a teško je smijeh ili osmijeh s usta puna.

Želimo ugodan odmor!