Koji je princip ispravne kombinacije proizvoda? Vjeruje se da ako istovremeno ulazi nekoliko hrane u želudac i ako one nisu međusobno nespojive, probavni proces će biti slab, što će dovesti do kontaminacije tijela, posebice crijeva, s raznim šljama i mastima. To se može objasniti činjenicom da je za probavu proteina potrebno samo jedan napor i za probavu ugljikohidrata - sasvim drugačije.
Dajmo neke primjere.
Na primjer, ako jedete jabuku na prazan želudac, to će biti potpuno probavljeno za 20 minuta, ali ako jedete iste jabuke, ali nakon večere, to će biti slabo probavljeno i može fermentirati. Isti kupus će trunuti u trbuhu ako ga jedete češnjakom. Ako jedete bilo koji kašu s mesom u isto vrijeme, tada će želudac biti vrlo teško probaviti i asimilirati takav obrok, a hrana će ostati trulež u crijevu.
Općenito, osoba je bolje jesti biljnu hranu: voće, povrće, žitarice. Naš trbuh savršeno percipira ovu vrstu zasebne hrane. Tijelo se lako i brzo probavlja i dobro apsorbira. Dakle, iz svega toga možemo zaključiti: ako ispravno kombinirate hranu, možete postići vidljiv rezultat u radu želuca. To je brzo probavljanje hrane, nedostatak nadutosti, lakoća i maksimalna apsorpcija hranjivih tvari u tijelu.
Bez obzira je li ta teorija ispravna o pravilnoj kombinaciji proizvoda, ne može se reći sto posto, ali ako i dalje odlučite početi jesti zasebno ili samo želite saznati kako pravilno kombinirati proizvode, onda za vas postoji nekoliko važnih pravila koja će vam pomoći da uspješno napravite izbornik.
Prvo pravilo.
Meso, jaja i riba su teška proteinska hrana. U trbuhu je teško probaviti, pa se tijekom njegove upotrebe ne preporuča piti tekućinu i jesti šećer. Bit će korisnije jesti povrće sa životinjskim mastima. Nakon takvog obroka, bolje je uzeti dva ili tri sata pauze između sljedećeg obroka. Ovo je važno za njegovu dobru asimilaciju.
Druga pravila.
Povrće, orašasti plodovi, kruh i tjestenina složeni su ugljikohidrati, pa su stoga dobro prihvaćeni u želucu. Zajedno s njima šećer se ne preporučuje. Za bolju majstorstvo, morate napraviti dva sata pauze prije sljedećeg obroka.
Treće pravilo.
Ako želite nadopuniti energiju, za to vam se najviše odgovara voće. Sadrže dovoljno šećera, što ponekad trebamo. Asimilacija voća mnogo je brža od ostalih proizvoda. Voće treba jesti između velikih jela. Uz njih, ne smijete jesti i drugu hranu koja sadrži šećer, poput čokolade i slatkiša.
Pored ovih tri jednostavna pravila za prehranu, postoji nekoliko načela pravilne prehrane.
- Budući da stanje i kvaliteta krvi ovisi o našoj prehrani, da bi se održala optimalna ravnoteža između kiselina i baze u krvi, 50-70 posto dnevnog unosa trebalo bi biti složeni ugljikohidrati, odnosno bilo koje povrće, kao i kruh i tjestenina. Ovo je važan uvjet za dobrobit i raspoloženje.
- Mnoge hrane sadrže proteine i ugljikohidrate u isto vrijeme. Takva hrana treba jesti zajedno, jer nema načina odvajanja proteina od ugljikohidrata, ali ne možete miješati "čiste" proteine i "čiste" ugljikohidrate. To će donijeti malo koristi za tijelo.
- Da bismo zadovoljili sve potrebe našeg tijela, morate odabrati razne hrane. Uz životinjsku hranu dobivamo sumpor i fosfor. Smetnje povrća - magnezij, kalcij i kalij.
- Ponekad nam je potrebna dodatna energija. Da bismo to učinili, trebali bismo jesti namirnice koje sadrže šećer.
Evo nekoliko savjeta za upotrebu određenih proizvoda.
Maslac i kiselo vrhnje treba jesti samo svježe i bez štetnih konzervansa.
Biljno ulje je bolje biti nerafinirano, prvo pritisak. Pržite potrebnu hranu s minimalnom količinom ulja - u pretjeranom ulju velik broj štetnih karcinogenih tvari.
Koristite šećer i ostalu hranu koja sadrži šećer koju trebate odvojeno od drugih namirnica. Najbolje je apsorbira tijelo meda - već je spremno za asimilaciju proizvoda.
Kruh. Kruh sadrži puno škroba pa se stoga ne uklapa u životinjske bjelančevine. Bolje jesti kruh od mekinje.
Sl. Samo se smeđa riža smatra korisnim.
Krumpir treba jesti kuhano i s povrćem.
Takvo povrće poput tikvica, repa, mrkve, bundeve bolje je ne jesti sa šećerom - to može uzrokovati fermentaciju u želucu.
Mlijeko treba konzumirati odvojeno. Ometa probavu drugih namirnica. Odrasli ne bi smjeli piti više od jedne čašice mlijeka dnevno.
Fermentirani mliječni proizvodi su kompatibilni s mlijekom. Teško je probaviti.
Jaja su slabo probavljena i teško je probaviti hranu. Bolje je jesti s povrćem.
Nuts su biljne masti koje se lako probavljaju. Mogu se dodati u salate od povrća.
Melon se treba jesti odvojeno.
Nemojte jesti voće s mesom, ribom, jajašcima.
Pokušajte olakšati jela. Jednostavna jela lako se apsorbiraju u našem tijelu.
Hrana koja sadrži ugljikohidrate ne jede s voćem poput naranče, ananasa i ostalih kiselih povrća i voća.
Masti (kiselo vrhnje, vrhnje, maslac i biljno ulje) ne jedu meso i jaja, ribu i sve matice.
Nemojte jesti pekmez, džemovi, sirupi zajedno s prasadi - to uzrokuje fermentaciju u crijevima.
I zapamtite, ako naučite pravilno kombinirati hranu, donijet će vam i vaše tijelo opipljive prednosti i uvijek dobro raspoloženje.