Sretna pizza Ako kuhate pizzu u obliku srca, zasigurno će privući pažnju djece, pa ih napravimo za njih! Kod punjenja ove pizze ne smiju biti gljive, vrući umak, salama i drugi proizvodi od mesa, koje ne hranite djetetom, bolje je koristiti mozzarelu i malo parmezana. Budite sigurni - djeca će cijeniti vaše napore i zamoliti će vas da kušate ovu pizinu još mnogo puta.
sastojci:- Pšenično brašno 2 žlice.
- Voda 90 ml
- Pileći jajnici 1 kom.
- Kvasac, suh 11 g
- Kiselo vrhnje 1 žlica. l.
- Margarina 50g
- Sol 1 prstohvat
- Šećer 1 tsp.
- Mješavina talijanskih bilja 1 tsp.
- Sir mozga od 40 g
- Cherry rajčice 50g
- Slatki papar 30 g
- Crne masline 20 g
- Parmezom od sira 50 g
- Peršin svježe 5 g
- Umak od rajčice 30 g
- Korak 1 Za test trebate: brašno, vodu, jaje, kvasac, margarin, kiselo vrhnje, sol, šećer i mješavina talijanskih bilja.
- Korak 2 Rastopite kvasac sa šećerom u toploj vodi.
- Korak 3 Pomiješajte brašno, jaje, sol, margarin, kiselo vrhnje i talijanski bilje, kombinirati s otopljenim kvascem i rukama za miješanje tijesta.
- Korak 4 Pokrijte tijesto ručnikom dok se bavite punjenjem.
- Korak 5 Nakon 30 minuta, tijesto će se povećati u volumenu.
- Korak 6 Za punjenje ćete trebati: mozzarella, parmezan, paprika, masline, rajčice, peršin i dječji ketchup.
- Korak 7 Izrežite rajčice i sir loptice u pola.
- Korak 8 Izrežite papriku u prstenove i kriške, izrežite masline u prstene i narežite parmezan na finu gratet.
- Korak 9 Od tijesta, svitajte kolač, veličinu oblika srca (to bi trebalo biti 3 mala).
- Korak 10 U masnom obliku, rasporedite tijesto.
- Korak 11 Širite ga s prethodno kuhanim ketchupom ili tijestom od rajčice.
- Korak 12 Proširite punjenje.
- Korak 13 Posipajte vrh ribanog sira i zelenila. Pošaljite pizzu u pećnicu 20 minuta na 220 ° C.
- Korak 14 Hladi se i prenese na ploču.