Baguette krekeri s timijanom Stvarno volim kuhati domaće kruhove krvi, iz baguette je ispalo tako tanko, hrskavo i ukusno da se nemoguće udaljiti. Naravno, u tome leži opasnost za lik, ali to je njihov jedini nedostatak, a ponekad si možete priuštiti takvu delikatnost. Kuhanje krekera kod kuće može biti sa svim začinima i biljem za vaš ukus, na primjer, volim opciju sa svježom timijanom i mirisnim maslinovim uljem.
sastojci:- Mini baguette 1 kom.
- Maslinovo ulje 30 ml
- Timijan (Timo) svježi 8 grančica
- Morska sol 8 g
- Korak 1 Pripremite sastojke: sol, maslinovo ulje, baguette, timijan. Uključite pećnicu na 200 ° C. Za pripremu krekera bolje je koristiti jučer ili dan prije jučerašnjeg baguettea.
- Korak 2 Odrezajte lišće timijanjem. Rubovi nisu potrebni.
- Korak 3 Krućicu dobro odrežite na komadiće oštrim nožem.
- Korak 4 Točno (kapi) širite maslinovo ulje na četkice s baguette četkom. Nemojte pržiti puno ulja, inače će početi gorjeti tijekom kuhanja. Ulje u ovom receptu koristi se isključivo kako bi krekeri dobili okus i miris.
- Korak 5 Dodajte sol i timijan na rezane grah - lagano pomiješajte s rukama.
- Korak 6 Proširite buduće krutione na listi za pečenje s papirom za pečenje u jednom sloju i pošaljite u pećnicu 6-8 minuta. Za to vrijeme, crunches treba dobro suho.
- Korak 7 Potpuno pripremite kreudite krekere i poslužite se kao zalogaj ili hrskavo nadopunjavanje piva.