- sir - 250 grama
- jaja - 3 komada
- šećer - 3 proizvoda. žlice
- soda - 0,5 žličice
- ocat - 1 čajna žličica
- sol - 1 prstohvat
- brašno - 2 šalice
Kravlje krafne su kuhane vrlo brzo, ni ukusne ni vruće niti hladno. Također je prikladno odnijeti ih s vama. Ako želite, možete staviti komadiće voća ili bobica unutar krafne. Priprema krafna od svježeg sira: Ispružite jaja s šećerom. Stavite u zdjelu svježeg sira, dodajte smjesu jaja, soda, slaked ocat, brašno i prstohvat soli. Pomiješajte sve sastojke temeljito dok se ne postigne jednolična konzistencija. Iz primljene mase s mokrim rukama da formiraju kugle. Pržite kuglice od pržene kuglice duboko pržene 2-3 minute na prljavu boju, okrećući kuglice u kolač. Završene krafne stavite na papirnate ručnike i ispustite ulje. Prije serviranja, posuti sir od skuta sa šećerom u prahu ili prelijte sirup.
Posluživanje: 3-4