- Rajčice trešnje - 220 grama (rezano na pola)
- svježi lijevak timijana - 4 žličice
- maslinovo ulje - 2 proizvoda. žlice
- pečeni češnjak - 1. st. jedan žlica
- Sol i svježe mljeveni crni papar - - Za okus
- Portobello gljive - 1,2 kilograma
- Mirisni sir - 15 grama
- šunka - 4 Slices
- umak od pesto bosiljka - 4 Art. žlice
Zagrijte roštilj na srednju temperaturu. Pomiješajte rajčicu, majčinu dušinu, dvije žličice maslinovog ulja, prženi češnjak, sol i papar u maloj zdjeli i pomiješajte. Odvojite. Podmažite vrh i dno svake gljive s preostalim uljem. Pospite solom, paprom i roštiljem dok gljive ne budu meke, oko 4 minute s obje strane. Stavite gljive na ploču za rezanje. Mješavinu rajčice podijelite ravnomjerno na svaku gljivicu. Pospite sirom. Organizirajte krišku pršuta na svakoj gljivi i 1 žlicu pesto umaka. Rasporedite 1 gljiva na svakoj od 4 tanjura i poslužite.
Posluživanje: 4