- mini kobasice - 900 grama
- cheddar sir - - Za okus
- jaje - 1 komad
- smrznuto pecivo tijesto - 500 grama
Izrežite sir u male komadiće. Izrežite kobasice uzdužno za 3/4. U svaku kobasicu umetnite komad sira ili 1/2 čajna žličica luka. Ako ne koristite sir ili luk, napravite nekoliko rezova na kobasicu s vrhom noža. Na lagano proždrljivoj radnoj površini, listiću od jednog lisnatog tijesta zapakirajte u pravokutnik veličine 27X35 cm, odrežite 7 širokih traka. Izrežite svaku traku unakrsno u 4 pravokutnika. U maloj posudi, umiješajte jaje i 1 žlica vode, stavite na stranu. Stavite posudu za pečenje papirom za pergament. Stavite kobasicu na uski kraj jednog komada tijesta. Preklopite i ležite na posudi za pečenje. Ponovite s preostalim tijesta i kobasicama. Podmažite vruće pse s jajima i pospite sjemenki maka, sjemenke sezama ili sjemenke gorušice. Stavite u hladnjak 15 minuta. Zagrijte pećnicu na 230 stupnjeva. Pecite hot dogove do zlatno smeđe, oko 20 minuta. Pustite da se ohladi i poslužite s senfom i ketchupom.
Posluživanje: 60