- masline - 1 šalica (sastojci za maslinovu salatu :)
- školjke - 1 čl. jedan žlica
- trake prženog papra - 1/2 šalice
- celer - 1 Art. jedan žlica
- maslinovo ulje - 3. žlice
- crveno vino ocat - 1 Art. jedan žlica
- sol i papar - - Za okus
- loaf focaccia - 1 komad (sastojci za sendvič :)
- šunka - 120 grama
- salami - 120 grama
- mortadella - 100 grama
- sir Provolone - 100 grama
U maloj posudi izmiješajte polovicu masline (skuhani), sjeckani luk, celer, papar i maslinovo ulje. Sezu za okus s ocem, solju i paprom. Rezati kruh na kriške. Stavite žlicu maslinovog salata na "vrh" i "dno" kriške kruha. Zatim postavite sloj mesa (izrezati na tanke ploče) i sir. Sakupite sendvič, zamotajte u film i ostavite 1 sat da se sendvič natopi sokom.
Posluživanje: 4