- kokosovo brijanje - 1 1/2 šalice
- krušne mrvice - 3/4 šalice
- velike bjelanjake - 2 komada
- srednja škampi - 650 grama
- Sol i mljeveni papar - - Za okus
- biljno ulje - 4 šalice
- obični jogurt - 1/2 šalicu
- svježe stisnutu sok od limete - 1. st. jedan žlica
- senf - 1 čajna žličica
- curry powder - 1/4 čajne žličice
Za djecu: u hrani procesor kombinirajte kokos čips i krušne mrlje, stavite smjesu u plitku zdjelu, a zatim ga raspršite na lim za pečenje. Odvojite. U drugu plitku zdjelu lagano zamotajte jaje bjelanjke. Pomiješajte škampi s 1 čajna žličica soli i 1/4 čajne žličice papra. Nanesite škampi u smjesu jaja, a zatim kotrljati smjesom kokosa. Stavite škampi na pečenje. U velikoj tavi zagrijte ulje preko srednje topline. Pripremite pola škampi do zlatno smeđe, 2 do 4 minute. Stavite na papirnate ručnike i ostavite da se osuši. Pripremite preostalu polovicu škampi. Pola rezervata štipaljaka za odrasle. Poslužite ostatak škampi s slatkim i kiselo umakom. Za odrasle: U maloj zdjeli, tukli jogurt, sok od limuna, senf i curry prah. Ako je potrebno, poslužite umak s preostalom polovicom škampi i limene kriške.
Posluživanje: 4