Domaći kolačići za kolače Predlažem pripremu ukusnog domaćeg kolača kolača. Sastoji se od samo četiri sastojka - maslac, šećer, pšenično brašno i manga. No, rezultat će nadmašiti sva vaša očekivanja. Dobit ćete vrlo delikatan, lomljivi kolačić bez napora. Kolačić postaje tako mrvljen zbog prisutnosti krupice u tijestu. Takvi kolačići pogodni su za jutarnje ili večernje piće za obiteljski čaj i kao zalogaj za djecu u školi ili za odrasle - za posao.
sastojci:- Maslac 125 g
- Šećer 65 g
- Pšenično brašno 125 g
- Groats manna 60 g
- Korak 1 Za pripremu mane kolačiće potrebne su ulje, brašno, šećer i manga.
- Korak 2 Isperite ulje na sobnoj temperaturi sa šećerom.
- 3. Miješajte u manganu.
- Korak 4 Dodajte brašno.
- Korak 5 Zamijesite tijesto žlicom, a na kraju - s nekoliko pokreta ruku. Dugo gnječiti tijesto nije potrebno - s rukom izradite točno ista pokreta, tako da tijesto zauzme gruda.
- Korak 6 Podijelite tijesto u obliku 18x18 cm. Obrazac je obložen pergamentom. Debljina tijesta je 1 cm.
- Korak 7 Odrežite tijesto oštrim nožem u male kvadrate.
- Korak 8 Pecite 20-25 minuta na 180 ° C. Na drugoj vrućoj pečeni jetra opet, šetnja s nožem na planiranim trgovima.
- Korak 9 Presijecajte kolačiće u kvadrate.